O que é Cork?

A cortiça é um material que cresce como a casca do carvalho de cortiça. Mais da metade da oferta mundial se origina no sul de Portugal.

A casca da árvore é colhida a cada 9 ou 10 anos, e é permitido secar por 1 a 2 anos. Em seguida, é fervido para remover as toxinas ou outros agentes nocivos e, em seguida, é classificado e cortado. Após uma limpeza e secagem final, a cortiça é classificada e pronta para uso.

A cortiça é mais comumente usada para paradas de garrafas de vinho, mas também pode ser encontrada em placas de avisos, dispositivos de flutuação e ladrilhos de piso. Em todo o mundo, a demanda está aumentando principalmente devido ao aumento do consumo de vinho. Aumentar a produção, no entanto, é um processo demorado, pois as árvores só podem ser colhidas cerca de uma vez por década. A cortiça sintética foi desenvolvida para saciar a crescente demanda.

O que é uma taxa de cortiça? Uma taxa de cortiça é uma taxa LeviEd por um restaurante para servir uma garrafa de vinho trazida pelo cliente. A taxa visa compensar o restaurante por todos os seguintes: abrir a garrafa, servir o vinho, limpar os copos e, talvez o mais importante, perder a receita das vendas de vinhos. Essas taxas variam de restaurante para restaurante e, embora possam ser muito altas, geralmente pairam em dólares de US $ 10 a US $ 15.