O que é um cantarilho?
Redfish pode se referir a vários tipos de peixes, mas geralmente é usado para descrever o pargo vermelho e o vermelho áspero. O Snapper Red é um peixe que resulta de recifes encontrado no Oceano Atlântico, na costa do leste dos Estados Unidos, até o sul do Brasil e no Golfo do México. O Red Roughy é uma espécie de mar profunda encontrada nos oceanos do Atlântico e do Pacífico. Uma cor vermelha clara, o peixe é mais escuro nas costas. Cientificamente chamado lantanas capechanus , o pargo vermelho vive em escolas ao longo do fundo do oceano, habitando rochas, destroços e recifes.
O pargo vermelho aparece no verão no Golfo do México e do final do verão ao início do outono da costa da Flórida. O pargo vermelho pode pesar até 16 kg (embora menos de 20 libras (9 kg) seja mais comum. O comprimento médio do peixe é de cerca de 60 cm.
Também chamado de Sobre Snapper e FrangoSnapper, esse tipo específico de cantarilho pode ter uma vida útil de mais de 40 anos. Os peixes são carnívoros, com dentes em forma de agulha. Eles se alimentam de lula, polvo e outros pequenos animais marinhos.
Um peixe de jogo, o pargo vermelho também é pescado comercialmente. Os Estados Unidos impuseram alguns limites ao número de pargo vermelho que pode ser capturado. As populações do Snapper Red não são consideradas ameaçadas, no entanto, a partir de 2011.
O segundo peixe mais comumente chamado de cantarilho é o vermelho áspero ou laranja áspero. Esta espécie também é comumente conhecida como um poleiro profundo e é cientificamente denominada hopLostethus Atlanticus . Membro da família Trachichthyidae, esses tipos de peixes são conhecidos como Slimeheads.
O Red Roughy pode viver para ter quase 150 anos. Lento para amadurecer, o peixe não se reproduz até que tenha pelo menos 20 anos. Quando maduro, pesa cerca de 8 pOnds (3,5 kg).
Red Roughy tem uma carne branca e é pescada nos meses de verão, durante sua temporada de desova. Esse tipo de cantarilho é colhido usando equipamentos de fundo de fundo, o que levanta preocupações sobre a captura BY, que se refere a peixes capturados acidentalmente por equipamentos de pesca e danos aos pisos do oceano. O peixe está listado como ameaçado, e a maioria das organizações de conservação aconselha -se a comer por causa de seu status populacional.
Redfish também pode ser usado para se referir a algumas espécies de peixe -rochas e a algumas espécies de Alfonsinos. O termo pode ser usado para descrever CentroBeryx affinis , sebastes mentella e oncorhynchus Nerka . Outras espécies de snappers também são chamadas de cantarilho.