Wat is een roodbaars?
Roodvis kan verwijzen naar verschillende soorten vissen, maar wordt meestal gebruikt om de rode snapper en de rode ruige te beschrijven. De rode snapper is een rifbewonende vis gevonden in de Atlantische Oceaan, voor de kust van de oostelijke Verenigde Staten tot zo ver naar het zuiden als Brazilië, en in de Golf van Mexico. De Red Roughy is een diepzeesoort in zowel de Atlantische als de Stille Oceaan.
De rode snapper leeft in wateren tot 300 voet (100 m). Een licht rood van kleur, de vis is donkerder op zijn rug. Wetenschappelijk genoemd lantanas capechanus , woont de rode snapper op scholen langs de oceaanbodems, bewoont stenen, wrakken en riffen.
De rode snapper spawnt in de zomer in de Golf van Mexico en van de late zomer tot vroege herfst voor de kust van Florida. De rode snapper kan maar liefst 35 pond (16 kg) wegen, hoewel minder dan 20 pond (9 kg) vaker voorkomt. De gemiddelde lengte van de vis is ongeveer 24 inch (60 cm).
Ook vaak de zeug -snapper en kip genoemdSnapper, dit specifieke type roodbaars kan een levensduur van meer dan 40 jaar hebben. De vissen zijn carnivoren, met naaldachtige tanden. Ze voeden zich met inktvis, octopus en andere kleine mariene dieren.
Een gamevis, de rode snapper wordt ook commercieel gevist. De Verenigde Staten hebben enige grenzen opgelegd aan het aantal rode snapper dat kan worden gepakt. Populaties van de rode snapper worden echter niet als bedreigd beschouwd vanaf 2011.
De tweede vis die meestal een roodbaars wordt genoemd, is de rode ruwe of oranje ruw. Deze soort is ook algemeen bekend, een diepzeebaars en wordt wetenschappelijk hoplostethus atlanticus genoemd. Een lid van de familie Trachichtyidae, dit soort vissen staan bekend als Slimeheads.
De Red Roughy kan bijna 150 jaar oud zijn. Langzaam te rijpen, de vis fokt niet totdat hij minstens 20 jaar oud is. Als het volwassen is, weegt het ongeveer 8 poviss (3,5 kg).
Red Roughy heeft een wit vlees en wordt gevist in de zomermaanden, tijdens het paaigseizoen. Dit type roodbaars wordt geoogst met behulp van bodemuitrusting, die bezorgdheid roept over Bycatch, die verwijst naar vis die per ongeluk worden gevangen door visuitrusting en schade aan oceaanvloeren. De vis wordt vermeld als bedreigd, en de meeste natuurbeschermingsorganisaties adviseren het om het te eten vanwege de bevolkingsstatus.
Roodish kan ook worden gebruikt om te verwijzen naar sommige soorten rotsvis en naar sommige soorten alfonsino's. De term kan worden gebruikt om centroberyx affinis te beschrijven , Sebastes mentella en oncorhynchus nerka . Andere soorten snappers worden soms ook roodbaars genoemd.