O que é cerveja de cânhamo?
A cerveja de cânhamo não é psicoativa, como se tivesse sido feita com outro subproduto de cannibis sativa cultivo & emdash; O botão conhecido popularmente como maconha. A utilidade do cânhamo é bem conhecida em todo o mundo, pois é usada para roupas, combustível, cordas, plástico, papel e em muitos remédios para a saúde. Depois de serem esmagados, as sementes de cânhamo podem ser adicionadas durante o processo de destilação da cerveja para fornecer um coquetel de benefícios nutricionais. Como uma fabricante de cerveja de cânhamo disse a uma revista Time em 2003, ela não fará uma pessoa alta, mas pode fazer com que ela seja bêbada.
Esse tipo de álcool com infusão de cânhamo é feito por mais de uma dúzia de fabricantes em todo o mundo, muitos centrados na Europa. As sementes de cânhamo são frequentemente torradas e depois adicionadas durante a fermentação para cervejas, vinho e outros tipos de álcool, como rum, conhaque ou vodka. Uma marca, Cannabis Vodka, é vendida com as sementes de cannabis torradas flutuando no fundo da garrafa e emdash; um terço da nutrição, um terço de aromatizante e um terçomarketing. Outras empresas apenas usam o cânhamo como uma membrana de filtração natural.
No processo de fabricação de cerveja de cânhamo, um sabor sutil pode ser adicionado pelas sementes de cânhamo esmagadas, especialmente se as sementes forem torradas. Em outras cervejas, especialmente aquelas que apenas empregam um sistema de filtração de cânhamo, pode ser difícil até distinguir o ingrediente. According to one recipe available from the O'Shea Brewing Company for 420 Hemp Ale, the 1 ounce (30 grams) of crushed seeds is dwarfed by several pounds of typical beer-making ingredients: 6 ounces (170 grams) of malt extract, a pound (453.592 grams) of salt as well as the hops, Irish moss and various ale yeasts that combine to make the liquid a cerveja.
O que torna a cerveja de cânhamo nutritiva é o seu soco de proteína e ácidos graxos ômega -3 e -6 essenciais. Muitos fabricantes de cerveja de cânhamo insistem que a mistura dessas sementes, do cannabis sativaA planta , com lúpulo, da espécie Humulus lupulus , funciona bem porque está intimamente relacionada. Ambos pertencem à Família de plantas cannabinaceae .
O marketing da cerveja de cânhamo geralmente se inclina sugestivamente em direção à conexão do cânhamo, mesmo que o ingrediente seja frequentemente gratuito. Muitas empresas esportam nomes como Hemp Brou da República Tcheca, Hemp Ale da Humboldt Brewing Company da Califórnia e Millennium Buzz de Alberta, Colúmbia Britânica. Para empresas que não sugerem a conexão com cânhamo em seu nome & emdash; Como a marca Turn da Alemanha, que usa flores de cânhamo para aromatizar & emdash; A embalagem é geralmente clara, com o fã icônico de uma folha de maconha exibida com destaque no rótulo.