O que é transferência em massa?
Transferência de massa refere-se ao movimento da matéria de um lugar para outro, resultando em uma mudança líquida na localização da massa. O termo é mais comumente usado em um contexto industrial ou de engenharia para se referir a processos que envolvem difusão, mas em algumas áreas técnicas ou científicas também pode se referir a outros fenômenos. A transferência de massa ocorre em uma ampla variedade de fenômenos, variando de processos industriais ao clima e clima da Terra, até os movimentos dos corpos celestes.
A transferência de massa por difusão é um fenômeno extremamente comum na vida cotidiana. Todas as moléculas de líquidos e gases estão em movimento contínuo, e isso faz com que as concentrações de uma substância se espalhem até que suas massas sejam dispersas uniformemente, um processo chamado difusão molecular. É por isso que, por exemplo, uma gota de corante alimentar na água se espalhará até se misturar uniformemente com a água e por que o gás natural de um vazamento de gás ou o monóxido de carbono de um incêndio pode se espalhar através de um edifício. Outras características da matéria, como calor, pressão e momento, também se desfazem dessa maneira, e isso também pode causar o movimento de massa.
A transferência em massa é importante na indústria e na engenharia. Os processos de separação, que dividem substâncias em produtos separados com características diferentes, são baseados na transferência de massa. Uma ampla variedade de processos de separação é usada na indústria moderna e pode usar meios puramente mecânicos de transferência ou incorporar reações químicas também. Destilação e cristalização são exemplos do primeiro, enquanto os processos químicos utilizados para refinar o petróleo são exemplos do último.
Também é importante em muitos fenômenos naturais. É essencial para a vida, pois a difusão é um dos principais mecanismos pelos quais os materiais essenciais são movidos pelo corpo. A transferência em massa de partículas na atmosfera, seja por difusão molecular ou devido a gradientes de pressão e temperatura, impulsiona o clima e o clima da Terra.
A transferência de massa na astrofísica refere-se à transferência de massa de um objeto, na maioria das vezes uma estrela, para outro objeto através da força da gravidade. A massa de cada estrela cria uma região do espaço dentro da qual a matéria é ligada à estrela por sua gravidade. Isso é chamado de lobo Roche, que envolve a estrela e varia em tamanho de acordo com a massa da estrela. Qualquer matéria da estrela que ultrapasse esta área pode ser potencialmente afastada pela gravidade de outro objeto maciço, como o companheiro da estrela em um sistema binário, resultando em uma transferência de massa. Essa é a causa de vários fenômenos astronômicos em sistemas estelares binários, como as novas que ocorrem quando uma estrela anã branca acumula massa suficiente de sua estrela companheira para desencadear a fusão nuclear e as emissões de raios-x produzidas por raios binários de raios-x. sistemas, onde um dos componentes é um buraco negro ou estrela de nêutrons que afasta a massa da outra estrela.