Vilka är de olika typerna av räksallad?
Det finns många olika typer av räksallad. Räka kan serveras på en bädd av gröna, såsom sallad eller spenat, eller salladen kan vara helt ogiltig för alla gröna. Till exempel kan det vara krämigt, liknande kycklingsallad. Det kan också vara fransk stil, liknande en tonfisk Nicoise sallad. Salladen kan också vara full av säsongsgrönsaker, eller den kan innehålla ett överflöd av tropisk frukt.
En av de hälsosammaste och mest populära typerna av räksallad innehåller grillad räkor. I allmänhet placeras de grillade räkorna på en bädd av gröna. Salladen kan innehålla sådana ingredienser som tomater, gurkor och andra grönsaker. Förbandet kan vara allt från vinaigrette till krämig ranch till honung senap. Det kan innehålla krutonger, bitar av bacon och till och med ost, även om dessa föremål minskar salladens hälsosamma natur.
Vissa typer av räksallad kommer inte att innehålla några greener alls. Till exempel innehåller en version av räksallad en Variety av tropiska frukter, såsom ananas, mango och papaya. Frukten blandas med avokado, paprika och koriander. När den kokta räkan har lagts till, strö en olja och vinägerdressing på salladen för att slutföra den.
Andra typer av räksalladrecept är tunga i säsongens grönsaker. Till exempel, tidigt på våren, kan den kokta räkan blandas med favoritbönor, majs, avokado, sparris och tomater. Andra tider på året kan räkor blandas med rostade rotgrönsaker och skapa en höstsallad. Vanligtvis är dessa sallader dimmade med en lätt salladdressing, till exempel en blandning av vinäger och olja.
Vissa människor kanske föredrar en fransk-stil räksallad, liknande tonfisk Nicoise. Denna sallad serveras över en gles säng av gröna. Huvuddelen av salladen innehåller röda potatisar, gröna bönor, paprika, kronärtskockhjärtor, hårtkokta äggkvarter och oliver. DeSalladdressing är vanligtvis en tangy vinaigrette, men den kan variera beroende på konsumentens preferenser.
Det finns många versioner räksallader som är krämiga i naturen, liknande kycklingsallad. De innehåller vanligtvis selleri; lök; citronsaft; majonnäs; och kryddor, såsom vitlök och lökpulver. Dessa sallader serveras ofta på greener eller på bröd.
räkor är inte alltid den enda köttkällan för många typer av räksallad. Till exempel innehåller vissa typer av räksallad calamari, kammusslor eller andra typer av skaldjur. Andra kan innehålla snitt av bacon, biff eller till och med kyckling. Många gånger kommer salladerna också att blandas med proteinpackade vita bönor.
Salladerna kan också blandas med en mängd pasta. Till exempel kan räkor kombineras med makaroner pasta, selleri och majonnäs för att skapa en räka makaroni sallad. Med denna typ av sallad kan räkor kokas, grillas, stekt eller stekas.