Vilka är för- och nackdelarna med att använda en gammal karaff?
En gammal karaff kan användas för att lagra vin, sprit eller andra vätskor i en attraktiv enhet som är iögonfallande och till och med kanske vintage. Decanters är utmärkta för att separera sediment från vin, eller för att låta vinsmakarna bli djärvare eller mer uttalade när syre interagerar med det. Andra karaffare är bara dekorativa, liksom fallet med whisky decanterare. Medan en gammal karaff kan se väldigt snygg ut, måste man vara försiktig med gamla kristalldekanter, eftersom bly i kristallen kan läcka ut i vätskorna som lagras, vilket potentiellt kan leda till hälsoproblem.
Många experter säger att ledningen i kristallen inte är tillräckligt betydande för att orsaka hälsoproblem, även om andra rekommenderar gravida kvinnor och personer med befintliga hälsoproblem för att undvika sådana produkter. Om den gamla karaffen är gjord av kristall kan det vara klokt att använda enheten helt enkelt för dekorativa ändamål snarare än för att servera vätskor för att dricka. Karaffen kan användas som planterare, eller helt enkelt en knick skickpå en hylla avsedd för display. Om ägaren rensar ut karaffen noggrant och känner sig bekväm att använda enheten trots risken för närvaro av bly, kan han eller hon göra det, men det är klokt att använda enheten bara sparsamt snarare än dagligen.
försiktighet måste vidtas med en gammal karaff för att förhindra skador på den. Beroende på hur väl enheten har tagits hand om under åren kan materialen vara spröda och mer mottagliga för sprickor eller brott. Enheterna måste rengöras noggrant, och icke-lindrande rengöringsmedel bör användas för att förhindra repor eller annan skada. Glasdekanter kan bli molnigt över tid, beroende på hur enheten har lagrats. Det är förmodligen inte möjligt att rensa upp en sådan molnighet, så den gamla karaffen kanske inte uppfyller allas presentationsstandarder.
Vissa karaffare kommer med stoppare som är avsedda att förhindra att syre kommer in i THan karaffar och påverkar smakerna i innehållet. Stopparen kan slitna över tid och låta passagen av syre till karaffeln, så det är viktigt att ha detta i åtanke om ägaren till den gamla decanterna planerar att bevara smaken på innehållet. Man bör också inspektera proppen noggrant för skador; En spricka i proppen kan leda till en splinter av glas eller kristall som kan hamna i vätskan som finns i karaffen.