Vad är en ökensked?

Desert Spoon är en blommande växt som är infödd i det amerikanska sydväst och finns över Arizona, New Mexico, Texas och Mexiko. Denna växt föredrar torra förhållanden och odlas ornamentalt i öken- och lågvattensträdgårdar. I naturen kan den bli extremt stor, ibland överstiga 15 fot (cirka 4,5 meter) i höjd, medan trädgårdsmästare tenderar att hålla den beskärda och kompakt. Nurseries and Garden Supply Stores som är specialiserade på suckulenter och andra torktoleranta växter kan bära ökensked, eller kan beställa den på begäran.

känd formellt som dasylirion hjul , denna växt hänvisas också ibland till av vanliga namn som sotol, blå sotol och vanligt sotol. Det producerar en symmetrisk sfär av spiky blad som fläktar ut från en central bagageutrymme. Lövverket tenderar att vara styvt, men har viss flexibilitet. I unga växter kan bladen ta formen på en halvkor tills stammen utvecklas mer längd. Blommor produceras på höga stjälkar i täta krämiga vita kluster that vädjar till bin.

Denna växt kan lätt odlas från frö. Desert Spoon blir ganska stor under goda odlingsförhållanden och den bör planteras med försiktighet, eftersom stammarna kan tendera att växa i sidled snarare än upprätt och växterna kan splaya över landskapet. Det kan vara ett bra exemplar eller bakgrundsplantning i trädgården och är inte lämplig för kanter och gränser såvida inte trädgårdsmästare är villiga att klämma det aggressivt för att hålla det litet.

Torra klimat i USA: s jordbruksdepartement (USDA) -zoner åtta till 11 är i allmänhet lämpliga för växande ökensked. Växten gillar väl dränerad jord av medelkvalitet och tenderar inte att locka skadedjur, även om andra insekter utöver bin kan sväva runt växten medan den är i blomma. Andra suckulenter gör utmärkta följeslagare, liksom kaktus, och växten kan också användas i rockträdgårdar för att lägga till grönska och färg.

Människor misstar ibland ökensked för Yucca och andra släktingar. Växtens blågröna bladverk och skedformade bladbaser är viktiga visuella ledtrådar för exakt identifiering. Denna växt har historiskt använts för att producera en drink som kallas sotol, gjord genom att ta bort och steka växtens kärna och sedan jäsas. Desert Spoon är också ätbar; Den köttiga basen längst ner på varje blad är smakligt efter ångat, kokning eller rostning och kan ätas vanligt eller läggas till andra rätter, beroende på kockens smak.