Vad är en pastagaffel?

En pastagaffel är ett köksredskap som är utformat för att användas för att servera strängpasta som spaghetti, linguine, capellini och fettuccine. Kockar kan använda en pastagaffel för att slänga portioner ur en kruka eller skål och vidare till plattor; Konstruktionen av gaffeln är utformad för att hålla strängarna av pasta på tänder för att förhindra att den glider av. De flesta köksutbudsbutiker har pastagafflar, och de kan också köpas via leverantörer som är specialiserade på pasta och relaterade tillbehör.

I huvudsak är en pastagaffel som en stor serveringssked, med tänder. Skålen med serveringsskeden kan perforeras så att pastan dränerar när den serveras, medan tändernas tänder pekar rakt upp och fångar pastan så att den inte kan glida av. Beroende på designen kan pastagaffeln vara stor eller liten, med en mycket djup skål eller en skål som nästan är platt.

Klassiskt är en pastagaffel tillverkad av metall, men det är också möjligt att hitta trä- och plastgafflar.Trägafflar är ibland användbara för pasta med extremt sura såser som kan äta i metallfinishen på en metallpastagaffel, vilket potentiellt kan få en konstig smak att dyka upp. Om en plastgaffel används är det viktigt att veta hur värmebeständig den är, eftersom den kan smälta eller mjukgöra i kokande vatten, och detta kan bli ett problem.

Många tycker att det är mycket lättare att använda en pastagaffel än att använda tång eller försöka fånga pasta mellan två vanliga gafflar för att servera den. Medan en pastagaffel är ett unitasking köksredskap, utför den den uppgift som den var utformad för så bra att denna brist kan förbises. Förutom att dra ut portioner av pasta, kan en pastagaffel också användas för att avlägsna pasta, eftersom tänderna hjälper till att dra fast klumpar av pasta från varandra.

När du tittar på pastagafflar bör din primära oro vara värmemotstånd. Det kan finnas en tid då du vill dunkade en pasta gaffel iNto en kruka med kokande vatten, och du vill inte att den ska misslyckas dig. En värmebeständig pastagaffel kan också motstå förhållandena i en diskmaskin, för människor som bor i hushåll med diskmaskiner. Du kanske också vill titta på konstruktionen; Se upp för pastagafflar med krokar och krokar där skräp kan samlas under loppet av år av användning och kom ihåg att hålla pastagorkan för att se hur handtaget känns i handen.