Vad är en potatisskalare?
En potatisskalare är en köksgadget som har ett metallblad som används för att skala huden av potatis. Oavsett om det är för matlagningsändamål eller smakpreferenser, tar det lätt bort huden utan att lägga överdriven belastning på händerna, vilket är särskilt användbart för dem som har handproblem. Skalaren är antingen handhållen, elektrisk eller fungerar genom att vrida ett handtag.
För att skala en potatis med en handhållen potatisskalare, håller användaren skalaren i ena handen, potatisen i en annan och skalar av huden i tunna remsor från den ena änden av potatisen till den andra eller från att rotera potatisen och, hela tiden, skalar huden i en enda remsa. Det finns handhållna skalare som är för både höger- och vänsterhänt och de som är specifikt utformade för de som är vänsterhänta.
Den elektriska potatisskalaren sitter på en platt yta med potatisen som fästs på hållaren. Vid en knapptryckning roterar bladet potatisen och skalar det från ena änden till the andra. En ytterligare typ av skalare fungerar på samma sätt som den elektriska skalaren, men istället för att vara elektrisk kräver den att användaren manuellt vrider ett handtag tills all hud har tagits bort. Båda typerna av skalare tar vanligtvis bort huden några millimeter bred åt gången och lämnar huden i en enda lång krullad remsa.
För dem som har problem med att skala potatis på grund av en medicinsk fråga, såsom artrit, är den elektriska potatisskalaren det bästa alternativet. Att sätta potatisen på hållaren är en relativt enkel process även för dem med smärtsamma problem i händerna och lederna. Den elektriska skalaren lindrar trycket och belastningen på händerna som användaren kan stöta på genom att använda den manuella skalaren eller skalaren som har handtaget som användaren behöver för att greppa och vrida.
Att ha en potatisskalare kan vara särskilt användbart för dem som lagar ofta med potatis och väljer att ta bort skinnen. För tSlang som skalade kokta potatis, den handhållna skalaren är det bästa alternativet; Potatisen kan krossas och smulas om du använder de andra två alternativen. När du skalar råpotatis kommer någon av de tre skalarna att fungera bra. När du skalar en stor mängd potatis kan det elektriska alternativet vara det snabbaste alternativet och kan också hjälpa till att förhindra att händerna blir trötta.