Vad är en snökottillverkare?

Vissa människors tidigaste barndomsminnen kretsar kring mat, och en av de bästa godbitarna på en varm sommardag var en snö kon. En leverantör skulle slipa fasta isblock i en kornig slush och sedan skopa isen i en papperskotte. Den sista beröringen var den liberala hällningen av en smaksatt sirap, ofta i ljusa färger. Det mest populära barnet på kvarteret under sommaren ägde sin egen snökonproducent, som använder en manuell vev för att producera slush.

En snöskonproducent är främst en en-ändamaskin som använder en elektrisk motor och grälar för att krossa is. Ibland matas standardisbitar in i maskinen genom en krökt matare, ungefär som en köttkvarn. Andra modeller använder fasta isblock, som pressas in i slipmekanismen uppifrån. Den krossade isen förvaras antingen i en glasfack under kvarnen eller i isolerade badkar. En metallskopa används sedan för att bilda den perfekt runda toppen av en traditionell snöskon.

Den här maskinen har varit en del av den frysta nyhetsfamiljen i årtionden. Koncessionsställen i snö kon ses ofta på cirkus, länsmässor, stränder och andra offentliga attraktioner. På många ställen har de traditionella smakerna kompletterats med mer exotiska sorter och lokala favoriter. Leverantörer har också varit kända för att hälla sina sirap i konstnärliga mönster. Att investera i en snötottillverkare eller dess kusin, Hawaiian Ice Shaver, har visat sig vara ett värdefullt företag för vissa småföretagare.

En snöskonproducent kan vara en utarbetad kommersiell maskin, men det kan också vara en produkt som är lämplig för små barn att arbeta. Snow Cone Kits säljs ofta i varuhus, antingen i leksaken eller små apparater. De har vanligtvis en manuellt driven iskvarn, en tillförsel av papperskottar, en serveringsskopa och flera små flaskor med smaksatta sirap. Snödottesirap finns också tillgängligaUgh postorder eller online via ett antal "roliga mat" leverantörer. Kaffesmakssirap kan också användas på en snökon för att skapa en uppfriskande fryst godis.