Тяньцзиньская столовая

Культура питания Тяньцзиня известна по всему Китаю, и не только традиционные закуски Тяньцзиня, но и кухни других регионов Китая можно найти в Тяньцзине. Тяньцзиньская кухня делает большой акцент на морепродуктах из-за близости Тяньцзиня к морю.

Food Street — довольно хорошее место, где можно попробовать эти блюда китайской кухни, сочетающие в себе разные культуры. Эти традиционные и знаменитые закуски нельзя пропустить. Например, Goubuli Buns — это традиционная марка баоцзы (паровые булочки с начинкой), известная по всему Китаю. Guifaxiang — это традиционная марка махуа (скрученные палочки из теста). Erduoyan — это традиционная марка жареных рисовых лепешек.

Также есть несколько великолепных блюд. Восемь великих чаш — это сочетание восьми в основном мясных блюд, которые можно далее классифицировать на несколько разновидностей, включая грубое, гладкое и высокое. Кроме того, Четыре великих рагу относятся к очень большому количеству рагу, включающему ингредиенты из курицы, утки, морепродуктов, говядины и баранины. Если традиционный вкус Тяньцзиня вам не подходит, в городе также есть много ресторанов западной кухни. Пожалуйста, прочтите ниже выборку информации о различных типах кухни, предлагаемых в Тяньцзине.


Традиционные закуски Тяньцзиня

Shiba Jie Mahua (жареное тесто) Shiba Jie Mahua сладко пахнет и хрустит. Хотя на вид это простое жареное тесто в форме очереди совсем не просто приготовить. Каждый брусок теста делается из качественной муки, а затем обжаривается в арахисовом масле. Бруски обычно начиняются различными начинками, чаще всего восковой бобовой пастой (доу ша) — вкус только для выносливых. Поскольку его можно хранить в течение нескольких месяцев, вы можете взять часть этого хрустящего фирменного блюда домой, чтобы поделиться с семьей.

Научитесь говорить на китайском языке

Адрес: Beilou Hotel, № 18 Jiashang Road, Тяньцзинь


Goubuli Baozi (паровая булочка с начинкой)

Изучайте китайский язык в Китае Goubuli означает «дитя ресторатора», а Baozi означает паровая булочка с начинкой. Goubuli Baozi имеет более чем 150-летнюю историю. Не будет преувеличением сказать, что Goubuli Baozi — это визитная карточка Тяньцзиня.

Булочки с начинкой Гоубули известны своей щедрой начинкой, которая сочная, но не жирная. Эта знаменитая закуска была создана во времена поздней династии Цин уроженцем уезда Уцин, который имел прозвище «Доги». В возрасте 14 лет Доги ушел из дома и приехал в Тяньцзинь, где он был отдан учеником в ресторан, специализирующийся на булочках с начинкой. 

Старательный и честный молодой человек, он в конце концов открыл свой собственный магазин. Поскольку его булочки с начинкой были вкуснее и имели уникальный аромат, они привлекали все большее количество клиентов. Со временем его прозвище стало известно далеко и широко. Позже люди изменили «Доги» на «Гоубули», что буквально означает «Доги, который не разговаривает», потому что он часто был слишком занят, чтобы разговаривать со своими клиентами. Затем, в конце концов, его булочки стали называть тем же именем.

Сегодня Goubuli Bun Shop превратилась в корпорацию с 89 филиалами в Тяньцзине и двух десятках других китайских городов, провинций и регионов. Помимо более чем 90 разновидностей фаршированных булочек, ее рестораны также предлагают более 200 блюд.

Адрес:№ 77, Шаньдун Роуд, район Хэпин, Тяньцзинь


Жареный пирог с дыркой в ​​ухе (Erduoyan Zhagao)

Программа бизнеса в Китае С относительно хорошими ингредиентами и известной репутацией в Тяньцзине, Erduoyan Zhagao насчитывает почти 100 лет. Как одно из самых известных традиционных блюд Тяньцзиня, клейкие рисовые лепешки Erduoyan были созданы небольшим рестораном, расположенным на улице Erduoyan Lane, отсюда и название. Имея более чем 80-летнюю историю, такие жареные клейкие рисовые лепешки золотисто-желтого цвета, хрустящие, мягкие, сладкие и вкусные.

Адрес: № 37 Бэйменвай Дацзе, район Хунцяо, Тяньцзинь.


Чатанг

Чатан — традиционная закуска Тяньцзиня. Она готовится из печеного проса и клейкой пшенной муки. Суп готовится путем заливки кипятка в смешанную муку, а затем добавления в нее сахара или коричневого сахара. То, как чатан подается на прилавках, так же привлекательно, как и сам суп. Вода кипятится в большом медном горшке, носик которого обычно выполнен в форме головы дракона. Во время приготовления супа искусный производитель чатанов держит в одной руке несколько мисок и наливает в них кипяток с большого расстояния.


Guobacai Закуска с сильным местным вкусом, Guobacai — это своего рода блин из проса и муки из бобов мунг. Блин нарезается ломтиками и готовится в соусе из кунжутного масла, рубленого имбиря, соевого соуса, консервированного соевого творога и зеленого лука. Guobacai часто подают вместе с жареным тестом и кунжутными пирожными.

Изучайте китайский язык в лучших китайских университетах


Тандуй

В Тяньцзине принято есть тангдуй накануне китайского Нового года. Самый популярный тангдуй готовится из ягод боярышника. Из ягод боярышника удаляют семена и нанизывают на тонкую бамбуковую палочку, затем окунают в горячий сироп. Когда они остывают, нанизанные ягоды, обернутые в кристаллический сахар, выглядят как красивые каменные бобы, остро-сладкие и кислые. Иногда полые ягоды боярышника наполняются пастой из красной фасоли, грецкими орехами и семенами дыни. Сегодня, в дополнение к боярышнику, выведено большое разнообразие тангдуй, включая водяной орех, мандарин, яблоко, грушу и дикое яблоко и т. д.

Улица еды в Тяньцзине

Улица еды на Южном рынке Тяньцзиня выглядит как древний город, окруженный стеной, окруженной кругом аккуратных трехэтажных зданий. Здесь есть перекресток, а в центре перекрестка — музыкальный фонтан. Вся конструкция покрыта стеклянной крышей.

На Food Street находится более 100 мест общественного питания, занимающих более 40 000 квадратных метров площади, и каждое из них имеет свои собственные особые блюда с местными вкусами. Есть китайские рестораны, предлагающие тяньцзиньскую и другие школы кухни, а также западные рестораны.

Будучи крупным городом, Тяньцзинь может побаловать вас почти всеми восемью классическими китайскими кухнями, из которых семь видов, включая кухни Шаньдуна, Цзянсу, Сычуани, Аньхуэй, Гуандуна, Чжэцзяна и Хунани, можно попробовать на Food Street. Несомненно, каждая кухня — это пир для вашего вкуса. Более того, все традиционные китайские сооружения также представлены на этой улице, что также делает пир для ваших глаз.

Китайские рестораны в Тяньцзине

Адрес ресторана Tianfu Laoma
:№ 85 Liuwei Road, район Хэдун, Тяньцзинь

Адрес Лаосской провинции Сычуань
: Южное здание, район Хэси, Тяньцзинь

Филиал Южных ворот Ян Шаншу
: Нет. 406 Наньмэнь Вай Дацзе, район Нанкай, Тяньцзинь,
филиал Бэньси-роуд: № 19, Бэньси-роуд, район Хунцяо, Тяньцзинь

Garden Villa
Адрес: No. 117 Kunming Road, Tianjin
Тел: (8622) 2331-1117, (8622) 2313-9888

Юэ Вэйсянь
Адрес: Нет. 283 Hebei Road, Тяньцзинь
Тел.: (8622) 2314-6666

Адрес Yuanmansushilin
: на углу улиц Suzhou Dao и Jiulong Road

Западная кухня в Тяньцзине

Адрес TGI Friday's
: 1/ F, Teda International Hotel & Club, Тяньцзинь
Тел: (8622) 2300-5555

Адрес ресторана западной и испанской кухни «Barcelona»
: № 10 Binyou Dao, район Хэси, Тяньцзинь

Hank's Sports Bar & Grill
Адрес: Здание B, Joy Business Center, № 56 Tianta Road, район Нанкай, Тяньцзинь
Тел.: (8622) 2341-7997

Адрес ресторана Richmond
: No. 231 Hebei Road, Heping District, Tianjin
Тел.: (8622) 2311-3397

Пиццерии и итальянские рестораны в Тяньцзине

Bella Pizza
Адрес: No. 129 Anshan Dao, Tianjin
Тел: (8622) 2781-1902

Mr. Pizza
Адрес: 1/F, E-Mart (напротив Олимпийского стадиона, на углу Binshui Dao и Shuishang East Road), Тяньцзинь
Тел.: (8622) 2393-3050

Origus
Адрес: Северная сторона Binjiang Dao, за перекрестком с Heping Road, Tianjin
Тел.: (8622) 2712-7606

Адрес Pizza Box
: Fukang Garden Apartments, район Вандинди, Тяньцзинь
Тел: (8622) 2367-1318

Pizza Hut
Адрес 1: Dagu South Road, Hexi District, Tianjin
Адрес 2: Dong Ma Road, Nankai District, Tianjin
Адрес 3: 1/F, Hai Guang Si Carrefour, Nankai District, Tianjin
Адрес 4: Nanjing Road (рядом с перекрестком с Binjiang Dao), Heping District, Tianjin
Адрес 5: 1/F, Parkson Building, Heping Road, Tianjin

Pizza King
Адрес 1: Home World, Jiashi Street, Zijin Shan Road, Tianjin
Адрес 2: Wei Road, No. 6, Tianjin
Адрес 3: Jing Road, No. 11, Tianjin

Gino Caf谷
Адрес: Здание Сяобай на улицах Мачан Дао и Вейди Дао, Тяньцзинь.

Итальянский ресторан Jimix
Адрес: 7/F, Far Eastern Department Store, No. 168 Dongma Road, Nankai District, Tianjin
Тел.: (8622) 2726-0035

Бразильская еда в Тяньцзине

Бразильское барбекю (Baxi Kaorou)
Адрес: к северу от Balitai на Weijin Road, почти через дорогу от восточных ворот Нанькайского университета.

Международные рестораны в Тяньцзине

Адрес Alibaba
: Рядом с Нанькайским университетом. Alibaba находится в темном переулке напротив Bengon's на Tong An Dao. Пройдите около 50 метров, и он будет справа.
Тел.: (8622) 2351-3976

Мыс Доброй Надежды Адрес: Биньцзян Дао (на полпути между Нанкинской дорогой и Хэпинской дорогой), Тяньцзинь Тел: (8622) 2711-1965

Французская еда в Тяньцзине

C'est La Vie
Адрес: Тяньцзинь, бизнес-центр Joy, 3/F, корпус D.
Тел.: (8622) 2341-9808.

Le Tube Cristal
Адрес: Youyi South Road, Zero Island, Hexi District, Tianjin
Тел.: (8622) 2804-8899

Французский ресторан O'Smile
Адрес: № 162 Мачан Дао, район Хэпин, Тяньцзинь
Тел: (8622) 2331-8806

Адрес Paris Village : No. 16 Youyi Road, Tianjin Тел.: (8622) 8371-7060; (8622) 2836-0352

Saigon Court (французская вьетнамская кухня)
Адрес: На углу Xikang Road и Chengdu Dao (возле Somerset Olympic Tower), Тяньцзинь
Тел.: (8622) 2335-9173

Мексиканская еда в Тяньцзине

Amigos
Адрес: No. 10 Chongqing Dao, район Хэпин, Тяньцзинь
Тел: (8622) 2313-6488

Индийская еда в Тяньцзине

Индийский ресторан Bawarchi
Адрес: 3/F, Shanggu Business Complex West Building, No. 69 Tianta Road, Nankai District, Tianjin
Тел.: (8622) 2341-2786

Адрес Golden Fork
: B/F, здание Shangsha, улица Heping, Тяньцзинь

Японские рестораны в Тяньцзине

Адрес Furusato
: Super 8 Motel, No. 2 Youyi Road, Hexi District, Tianjin

Meshiya
Адрес: 7/F, Isetan Building, Nanjing Road, Tianjin
Тел.: (8622) 2718-8385

Адрес Mizuho
: Рядом с углом Shuishang North Road и Tong Yuan Dao, примерно в квартале от перекрестка с Weijin South Road.
Тел.: (8622) 2352-6988

Sakura
Адрес: No. 30 Zijinshan Road, Hexi District, Tianjin
Тел: (8622) 2335-9949

Японский ресторан Seitaro
Адрес: 2/F, Tianjin Sheraton Hotel, Zijinshan Road, Hexi District, Tianjin
Тел.: (8622) 2334-3388

Takenosuke
Адрес: Xidao Hotel (рядом с перекрестком с Binshui Dao), Тяньцзинь
Тел: (8622) 2813-9229

Корейская еда в Тяньцзине

Yakiniku, корейское барбекю
Адрес: на юго-восточном углу Shuishang North Road и Shuishang East Road, Тяньцзинь

Тайские рестораны в Тяньцзине

Golden Elephant
Адрес: No. 78 Guangdong Road, Tianjin
Тел: (8622) 2328-7801

Адрес Green Chili
: Zijinshan Road (немного западнее отеля Sheraton), район Хэси, Тяньцзинь

Parkway CaféАдрес
: 7/F, Isetan Building, Nanjing Road, Tianjin
Тел.: (8622) 2718-8368; (8622) 2718-8369

YY Beer House
Адрес: No. 3 Aomen Road, Heping District, Tianjin
Тел: (8622) 2339-9634

Вьетнамская еда в Тяньцзине

Вьетнамский ресторан New Saigon
Адрес: здание D, улица Youyi Road № 1, Тяньцзинь
Тел.: (8622) 2813-9199

Другая азиатская кухня в Тяньцзине

Lianwa Jia .
Адрес 1: 1/F Dickson Hotel, No. 18 Binshui Road, Hexi District, Tianjin
Тел.: (8622) 2813-0537
Адрес 2: B1 International Building, No. 75 Nanjing Road, Heping District, Tianjin
Тел.: (8622) 2313-1366

Филиал TEDA
Адрес: 1/F Youyi Shopping Centre, No. 19 Huanghai Road, TEDA, Tianjin

Somewhere Special (индийская и тайская кухня)
Адрес: Guoxin Building A, No. 103 Second Avenue, TEDA, Tianjin
Тел.: (8622) 6621-8750

ПРИМЕЧАНИЕ: Хотя эта информация верна на момент публикации на нашем сайте, вам все равно рекомендуется позвонить по номеру телефона и подтвердить адрес, прежде чем идти на место проведения мероприятия, поскольку некоторые заведения могли изменить свои номера телефонов или адреса.