Co je to výživa?

Řízení živin je praxe aplikace živin, známých také jako hnojení, když to plodiny nejvíce potřebují, přičemž se minimalizuje účinek na místní i okolní oblasti. Použití správného množství hnojiva na plodinu ve správný čas může maximalizovat výnos. Nesprávné hnojení plodin může vést ke kontaminaci podzemních vod nebo k odtoku kontaminujících vodních útvarů, jako je jezero nebo oceán. Někteří zemědělci nepraktikují správu živin kvůli souvisejícím nákladům.

Draslík, dusík a fosfor jsou důležitými živinami pro rostliny. Plodiny tyto živiny potřebují nejvíce během svého vegetačního období, které je obvykle kolem jara, ale liší se v závislosti na plodině. Načasování je obzvláště kritické, pokud jde o aplikaci dusíku a fosforu. Přiměřeně načasovaná aplikace však není vždy prováděna, protože operátoři zařízení a zařízení jsou dostupnější jindy.

Při řízení živin se také bere v úvahu množství živin. Nejúčinnější a nejvýhodnější množství se u jednotlivých plodin liší. Pro stanovení tohoto množství se obvykle provádí půdní test v místní zkušební laboratoři. Půdní test řekne zemědělci, jaké živiny jsou v současné době v půdě a jak to ovlivňuje pěstované plodiny. Mnoho zemědělců tento krok při správě živin vynechává ve prospěch uplatňování standardního množství, které navrhují poradci pro plodiny nebo prodejci hnojiv.

Pokud není výživa plodin řádně řízena, mohou být negativně ovlivněny lidé i zvířata. Některé živiny se během dešťových bouřek neváží na půdu a odtok. Nadměrné množství některých živin může způsobit rychlý růst řas, které nakonec spotřebovávají dostatek kyslíku k udušení zvířat, která žijí ve vodě. Pro člověka je kontaminace podzemních vod vážným zdravotním rizikem pro novorozence.

V některých jurisdikcích je zákon o správě živin vyžadován. Například oblast Mississippi ve Spojených státech vyžaduje za určitých okolností plánování správy živin. Tyto plány musí dodržovat praktické standardy služby pro ochranu přírodních zdrojů Mississippi a lze je rozvíjet za pomoci místního agenta nebo jiného předem schváleného poskytovatele služeb plánování ochrany.

Řízení živin může probíhat také při operaci krmení zvířat (AFO). Některé země vyžadují, aby každý, kdo chová určitý počet hospodářských zvířat, řádně nakládal se svým odpadem a zabránil kontaminaci okolní povrchové vody. Správné hospodaření s hnojem může také maximalizovat jeho živiny jako hnojivo pro plodiny. Řízení živin, které zahrnuje spíše sběr hnoje než jeho aplikaci, se běžně nazývá správa hnoje.