Jak si mohu vybrat nejlepší kurzy správy pohostinství?

Práce v oblasti pohostinství může zahrnovat řadu oblastí kariéry, včetně kulinářského umění, správy hotelů nebo plánování událostí. To znamená, že typ práce, kterou byste chtěli dělat, může ovlivnit, které kurzy správy pohostinství jsou nejlepší. V závislosti na tom, jak daleko byste chtěli postoupit ve vybraném oboru, můžete získat osvědčení o kariéře nebo magisterský titul. Třídy se liší také délkou od seminářů, které trvají jeden nebo dva dny, až po vysokoškolské kurzy, které mohou trvat osm až dvanáct týdnů.

Certifikace správy pohostinství může zahrnovat řadu popisů zaměstnání, proto je důležité vědět, jaké jsou vaše profesní cíle. Pokud máte zájem o stravování, možná budete chtít vybrat program, který se zaměřuje na kulinářské umění, zatímco ten, který pokrývá cestování a cestovní ruch, by mohl být nejlepší, pokud byste chtěli pracovat na výletní lodi. Přestože kurzy správy pohostinství mohou být zaměřeny na konkrétní oblast, může být užitečné naučit se zákaznickým službám a prodejním technikám bez ohledu na to, jaké povolání si vyberete.

Typ požadovaných kurzů správy pohostinství může také záviset na pozici, kterou hledáte. Pokud se například chcete stát plánovačem událostí, mohl by vás na to připravit kariérní certifikát. Přidružený titul může být užitečný, pokud se chcete stát rezervací nebo cestovní kanceláří, zatímco bakalářský titul by vás mohl připravit na vlastní podnikání. Pokud se chcete stát manažerem hotelu, magisterský titul by byl lepší volbou, protože konkurence v těchto pozicích může být obzvláště tvrdá.

Pokud již nějakou dobu pracujete v managementu pohostinství, může být užitečné se zúčastnit víkendového semináře nebo workshopu, kde se naučíte nové metody práce. Ty by vám mohly pomoci rozvinout vůdčí schopnosti, zatímco vy budete držet krok se změnami v průmyslu. Bonusem k tomuto typu školení je, že vás seznamuje s dalšími profesionály, kteří vám mohou poskytnout kariérové ​​poradenství nebo se stát součástí vaší podpůrné sítě.

Mnoho z těchto tříd je nabízeno online, takže i při náročném rozvrhu můžete pořádat kurzy správy pohostinství. Někteří mohou vyžadovat, abyste se v určitou dobu přihlásili do virtuální učebny, zatímco jiní mohou být učiněni svým vlastním tempem. Rozvíjení nových dovedností v oblasti správy pohostinství vám může pomoci růst ve vaší kariéře bez ohledu na to, jakou pozici chcete hledat.