Co dělá nutriční terapeut?
Nutriční terapeut se setkává s klienty, aby připravil doporučení týkající se výživy a cvičení pro zdraví, přičemž tato doporučení přizpůsobí konkrétním situacím pacienta. Jedná se o formu doplňkové a alternativní medicíny, která se zaměřuje na používání stravy ke zlepšení zdraví. Požadavky na vzdělání se liší v závislosti na tom, kde někdo praktikuje a jaké služby chce nutriční terapeut nabízet. Někteří lidé navštěvují formální certifikační programy a mohou být registrovanými dietology, zatímco jiní mohou nabízet nutriční terapii jako doplněk k hlavní klinické praxi, jako je chiropraktická medicína.
Filozofie výživového terapeuta se může lišit v závislosti na tom, kde trénuje. Obecně platí, že nutriční terapeuti věří, že každý má jedinečné stravovací potřeby, a proto je nezbytné přizpůsobit stravu jednotlivci, místo aby používal univerzální přístup. Tito odborníci se také domnívají, že mnoho zdravotních problémů lze vysledovat zpět k dietním problémům, a mohou používat stravu jako preventivní lék k prevenci nemocí a také nabízejí léčbu, která lidem pomůže řešit přetrvávající zdravotní problémy.
Když se klient setká s nutričním terapeutem, dva diskutují o tom, proč klient hledá pomoc, a terapeut položí řadu otázek, aby shromáždili informace o anamnéze, dokumentovaných problémech a aktuálních stravovacích návycích klienta. Terapeut může dávat doporučení pro úpravy, obvykle se točí kolem integrace více celých potravin, jako je čerstvé ovoce, celá zrna a listová zelená zelenina. Klient může také potřebovat jíst pestřejší stravu, aby splnil nutriční požadavky.
V následných schůzkách může nutriční terapeut diskutovat o tom, jak se pacient cítí, a provést doporučení. To může zahrnovat přidání nových potravin, odebrání potravin, které nepracují mimo stravu, a práce s pacientem na vypracování cvičebního plánu. Nutriční terapeut pomáhá klientovi provádět trvalé změny životního stylu s cílem zlepšit celkové zdraví a wellness. Terapeut může spolupracovat s dalšími poskytovateli péče, aby se ujistil, že jsou splněny potřeby klienta.
Nutriční terapeuti mohou pracovat na klinikách a samostatných praktikách a míra dostupné mzdy se liší. Lidé s více certifikacemi a zkušenostmi obvykle vydělávají více peněz. Na volné noze je třeba zvážit náklady na podnikání, jako je údržba prostor, nákup přiměřeného pojištění atd. Lidé pracující na klinikách možná budou muset postupovat podle konkrétních protokolů, ale praxe si musí nechat uhradit své náklady na reklamu, pojištění a další náklady, což jim umožní soustředit se na práci s klienty místo toho, aby museli starat o své vlastní podniky a přitom poskytovat péči.