Co robi terapeuta dietetyczny?
Terapeuta żywieniowy spotyka się z klientami, aby sformułować zalecenia dotyczące diety i ćwiczeń dla zdrowia, dostosowując te zalecenia do specyfiki sytuacji pacjenta. Jest to forma medycyny komplementarnej i alternatywnej, koncentrująca się na stosowaniu diety w celu poprawy zdrowia. Wymagania edukacyjne są różne, w zależności od tego, gdzie ktoś ćwiczy i jakie usługi terapeuta żywieniowy chce zaoferować. Niektóre osoby uczestniczą w formalnych programach certyfikacyjnych i mogą być zarejestrowanymi dietetykami, podczas gdy inne mogą oferować terapię żywieniową jako uzupełnienie podstawowej praktyki klinicznej, takiej jak chiropraktyka.
Filozofia stosowana przez terapeutę żywieniowego może się różnić w zależności od tego, gdzie trenuje. Ogólnie rzecz biorąc, terapeuci żywieniowi uważają, że każdy ma wyjątkowe potrzeby dietetyczne, co sprawia, że konieczne jest dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb, zamiast stosowania podejścia uniwersalnego. Ci praktykujący wierzą również, że wiele problemów zdrowotnych można prześledzić z problemami dietetycznymi, i mogą stosować dietę jako lek zapobiegawczy w celu zapobiegania chorobom, a także oferować leczenie, które pomoże ludziom rozwiązać bieżące problemy zdrowotne.
Kiedy klient spotyka się z terapeutą żywieniowym, obaj dyskutują, dlaczego klient szuka pomocy, a terapeuta zada szereg pytań w celu zebrania informacji o historii medycznej, udokumentowanych problemach i aktualnych nawykach żywieniowych klienta. Terapeuta może formułować zalecenia dotyczące korekt, zwykle obracając się wokół integracji większej ilości całych produktów spożywczych, takich jak świeże owoce, produkty pełnoziarniste i zielone warzywa liściaste. Klient może także potrzebować bardziej zróżnicowanej diety, aby spełnić wymagania żywieniowe.
Podczas kolejnych wizyt terapeuta żywieniowy może omówić samopoczucie pacjenta i wprowadzić zmiany w zaleceniach. Mogą one obejmować dodawanie nowych pokarmów, przyjmowanie pokarmów, które nie działają bez diety oraz współpracę z pacjentem nad opracowaniem planu ćwiczeń. Terapeuta żywieniowy pomaga klientowi wprowadzać trwałe zmiany stylu życia w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia. Terapeuta może współpracować z innymi świadczeniodawcami, aby upewnić się, że potrzeby klienta są spełnione.
Terapeuci żywieniowi mogą pracować w klinikach i niezależnych gabinetach, a dostępna stawka wynagrodzenia jest różna. Osoby z większą liczbą certyfikatów i doświadczeniem zwykle zarabiają więcej. Freelancerzy muszą wziąć pod uwagę koszty prowadzenia działalności gospodarczej, takie jak utrzymanie lokali, wykupienie odpowiedniego ubezpieczenia i tak dalej. Osoby pracujące w klinikach mogą być zmuszone do przestrzegania określonych protokołów, ale praktyka pokrywa koszty reklam, ubezpieczenia i inne koszty, co pozwala im skoncentrować się na pracy z klientami zamiast konieczności prowadzenia własnej firmy i zapewnienia opieki.