Hvad gør en ernæringsterapeut?
En ernæringsterapeut mødes med klienter for at udarbejde diæt- og træningsanbefalinger til helbredet og skræddersy disse anbefalinger til det specifikke i en patients situation. Dette er en form for komplementær og alternativ medicin, der fokuserer på brugen af diæt for at forbedre sundheden. Uddannelseskrav varierer afhængigt af hvor nogen praktiserer og hvilke slags tjenester ernæringsbehandleren ønsker at tilbyde. Nogle mennesker deltager i formelle certificeringsprogrammer og kan være registrerede diætister, mens andre kan tilbyde ernæringsterapi som et supplement til en vigtig klinisk praksis som kiropraktisk medicin.
Filosofien, som en ernæringsterapeut bruger, kan variere, afhængigt af hvor han træner. Generelt mener ernæringsterapeuter, at alle har unikke diætbehov, hvilket gør det nødvendigt at skræddersy en diæt til den enkelte i stedet for at anvende en one-size-past-all tilgang. Disse udøvere mener også, at mange sundhedsmæssige problemer kan spores tilbage til diætproblemer, og kan bruge diæt som forebyggende medicin til at forhindre sygdom, såvel som at tilbyde behandlinger, der hjælper folk med at tackle løbende sundhedsmæssige problemer.
Når en klient mødes med en ernæringsterapeut, diskuterer de to, hvorfor klienten søger hjælp, og terapeuten vil stille en række spørgsmål for at indsamle information om medicinsk historie, dokumenterede problemer og klientens aktuelle diætvaner. Terapeuten kan fremsætte henstillinger til justeringer, som normalt drejer sig om at integrere flere hele fødevarer som frisk frugt, fuldkorn og grønne grøntsager. Klienten kan også være nødt til at spise en mere varieret diæt for at imødekomme ernæringskrav.
I opfølgningsaftaler kan ernæringsterapeuten diskutere, hvordan patienten føler sig, og foretage justeringer af anbefalingerne. Disse kan omfatte tilføjelse af nye fødevarer, indtagelse af mad, der ikke arbejder ud af kosten, og arbejde med patienten om at udvikle en træningsplan. Ernæringsterapeuten hjælper klienten med at foretage permanente livsstilsændringer med det mål at forbedre den generelle sundhed og wellness. Terapeuten samarbejder muligvis med andre plejeudbydere for at sikre, at klientens behov bliver opfyldt.
Ernæringsterapeuter kan arbejde i klinikker og uafhængig praksis, og den tilgængelige lønningssats varierer. Folk med flere certificeringer og erfaring tjener normalt flere penge. Freelancere er nødt til at overveje omkostningerne ved at drive forretning som at opretholde lokaler, købe passende forsikring osv. Mennesker, der arbejder for klinikker, er muligvis nødt til at følge specifikke protokoller, men har deres reklame, forsikring og andre omkostninger, der er dækket af praksis, hvilket giver dem mulighed for at fokusere på at arbejde med klienter i stedet for at skulle drive deres egne virksomheder, mens de yder pleje.