Hva gjør en ernæringsterapeut?
En ernæringsterapeut møter med klienter for å lage kostholds- og treningsanbefalinger for helse, og skreddersyr disse anbefalingene til det spesifikke ved pasientens situasjon. Dette er en form for komplementær og alternativ medisin, med fokus på bruk av kosthold for å forbedre helsen. Utdanningskrav varierer, avhengig av hvor noen praktiserer og hva slags tjenester ernæringsterapeuten ønsker å tilby. Noen mennesker deltar i formelle sertifiseringsprogrammer og kan være registrerte kostholdseksperter, mens andre kan tilby ernæringsterapi som et supplement til en hovedklinisk praksis som kiropraktisk medisin.
Filosofien en ernæringsterapeut bruker, kan variere, avhengig av hvor han trener. Generelt tror ernæringsterapeuter at alle har unike kostholdsbehov, noe som gjør det nødvendig å skreddersy et kosthold til individet i stedet for å bruke en tilnærming til alle størrelser. Disse utøverne tror også at mange helseproblemer kan spores tilbake til kostholdsproblemer, og kan bruke kosthold som forebyggende medisin for å forhindre sykdom, i tillegg til at de tilbyr behandlinger for å hjelpe mennesker med å adressere pågående helseproblemer.
Når en klient møter en ernæringsterapeut, vil de to diskutere hvorfor klienten søker hjelp, og terapeuten vil stille en rekke spørsmål for å samle informasjon om medisinsk historie, dokumenterte problemer og klientens nåværende kostholdsvaner. Terapeuten kan gi anbefalinger for justeringer, vanligvis dreier det seg om å integrere mer hele matvarer som fersk frukt, fullkorn og grønne grønnsaker. Klienten kan også trenge å spise et mer variert kosthold for å oppfylle ernæringskrav.
I oppfølgingsavtaler kan ernæringsterapeuten diskutere hvordan pasienten føler seg og gjøre justeringer av anbefalingene. Disse kan inkludere å legge til nye matvarer, ta mat som ikke trener ut av kostholdet, og jobbe med pasienten for å utvikle en treningsplan. Ernæringsterapeuten hjelper klienten å gjøre permanente livsstilsendringer med mål om å forbedre den generelle helse og velvære. Terapeuten kan samarbeide med andre pleiere for å sikre at klientens behov blir dekket.
Ernæringsterapeuter kan jobbe i klinikker og frittstående praksis, og lønnsnivået som er tilgjengelig varierer. Folk med mer sertifiseringer og erfaring tjener vanligvis mer penger. Frilansere må vurdere kostnadene ved å drive forretning som å opprettholde lokaler, kjøpe tilstrekkelig forsikring og så videre. Personer som jobber for klinikker, kan trenge å følge spesifikke protokoller, men har reklame, forsikring og andre kostnader dekket av praksis, slik at de kan fokusere på å jobbe med klienter i stedet for å måtte drive egne virksomheter mens de yter omsorg.