Co je to suchý mixér?

Většina domácích mísičů jsou mokré mísiče vyrobené pro práci s mokrými složkami, jako je mléko a džusy, a obecně se používají pouze pro potraviny. Suchý mixér je průmyslový mixér vyrobený pro práci se suchými materiály a může být použit při výrobě potravin, chemikálií, plastů a farmaceutických léčiv. Zatímco složky jsou primárně suché, lze přidat stopové množství kapaliny, aby se usnadnilo míchání nebo modifikovaly složky. Suché mísicí jednotky mají tendenci mít krátké doby míchání, přibližně 15 až 30 minut, a existuje několik různých typů mísičů, které mají různé složky míchání.

Suchý mixér, jak název napovídá, je určen pro práci se suchými materiály. Na rozdíl od mokrých mísičů, které jsou vyráběny tak, aby rozkládaly složky a kombinovaly je, nejsou suché mísiče ve skutečnosti určeny k rozkládání složek. Místo toho se tyto míchačky více zajímají o to, aby směs byla homogenní nebo vyvážená. Tyto míchačky jsou vyráběny pro průmyslové účely, takže se nenacházejí na běžném spotřebitelském trhu.

Zatímco suchý míchač má pracovat výhradně se suchými materiály, často tomu tak není. K šarži se obvykle přidá malé množství kapaliny, aby se usnadnilo smíchání nebo změnilo složení směsi. To znamená, že většina suchých mísičů jsou technicky mokré a suché mísiče, které jsou schopné zpracovat oba typy materiálů.

Suché míchadlo je více o vyvažování materiálů, než je čekání na reakci, jako u mokrého míchání, takže celkové množství doby míchání je ve srovnání s mokrými materiály krátké, zejména z průmyslového hlediska. V průměru bude suché míchadlo muset míchat materiály po dobu asi 15 až 30 minut, než budou materiály homogenní. Množství času závisí na složkách, jejich hustotě a koncentraci materiálu.

V oblasti suchých mixérů existuje pět hlavních typů modelů mixérů. Pásový nebo lopatkový suchý mixér používá k promíchání složek míchací jednotku ve tvaru pásky nebo lopatky. Dvouželový míchač má nahoře a dole kužel a je vyroben převážně pro volně tekoucí pevné složky. Vertikální míchačky stojí vzpřímeně a mají vnitřní míchací šroub, který míchá materiály. U míchačů V jsou vytvořeny dva kužele, které se podobají V; konstrukce umožňuje, aby se materiály vzájemně mísily, aby se dosáhlo homogenního stavu.