Co je to suchý mixér?
Většina mixérů domácnosti jsou mokré směsice vyrobené pro práci s mokrými komponenty, jako je mléko a šťávy, a obvykle jsou pouze pro jídlo. Suchý mixér je průmyslový mixér vyrobený pro práci se suchými materiály a může být použit při vytváření potravin, chemikálií, plastů a farmaceutických léků. Zatímco komponenty jsou primárně suché, může být přidáno stopové množství kapaliny, aby se míchání usnadnilo nebo modifikovalo komponenty. Jednotky suchého mixéru mají tendenci mít krátké doby míchání, přibližně 15 až 30 minut, a existuje několik různých typů mixérů, které mají různé komponenty míchání. Na rozdíl od mokrých mixérů, které jsou vyrobeny tak, aby rozkládaly komponenty a kombinovaly je, suché mixéry nejsou ve skutečnosti určeny k rozkládání komponent. Místo toho se tyto směsice více zajímá o zajištění homogenní nebo vyvážené směsi. Tyto mixéry jsou určeny pro průmyslové účely, takže nejsou nalezeny běžnéSpotřebitelský trh.
Zatímco suchý mixér má pracovat výhradně se suchými materiály, často tomu tak není. Do šarže se obvykle přidá malé množství kapaliny, a to buď, aby se usnadnilo smíchání nebo změnu složení směsi. To znamená, že většina suchých mixérů jsou technicky mokré a suché mixéry, které jsou schopny zvládnout oba typy materiálů.
Suchý mixér je spíše o vyvážení materiálů, než na jejich čekání, jako u mokrého míchání, takže celkové množství doby míchání je ve srovnání s mokrými materiály krátké, zejména z průmyslového hlediska. V průměru bude suchý mixér smíchat materiály po dobu asi 15 až 30 minut, než jsou materiály homogenní. Množství času závisí na komponentách, jejich hustotě a koncentraci materiálu.
V oblasti suchých mixérů existuje pět hlavních typů modelů mixéru. Stuha nebo pádlo suchéBlender používá mixrovou jednotku ve tvaru stuhy nebo pádla k rozrušení komponent. Mixér s dvojitým číslem má kužel nahoře a dole a je vyroben většinou pro volně tekoucí pevné komponenty. Svislé mixery stojí vzpřímeně a mají vnitřní míchací šroub, který rozruší materiály. U v-směsiců jsou dva kužely tvarované dohromady, aby se podobaly V; Konstrukce umožňuje, aby se materiály promíchaly navzájem, aby dosáhly homogenního stavu.