ドライブレンダーとは

ほとんどの家庭用ブレンダーは、牛乳やジュースなどの湿ったコンポーネントで動作するように作られたウェットブレンダーであり、通常は食品専用です。 ドライブレンダーは、乾燥材料で動作するように作られた工業用ブレンダーであり、食品、化学薬品、プラスチック、医薬品の作成に使用できます。 成分は主に乾燥していますが、混合を容易にするため、または成分を変更するために、微量の液体を追加することができます。 ドライブレンダーユニットのブレンド時間は15〜30分と短い傾向があり、さまざまなブレンドコンポーネントを持ついくつかの種類のブレンダーがあります。

ドライブレンダーは、その名前が示すように、乾燥した材料を扱うことを目的としています。 コンポーネントを分解して結合するように作られているウェットブレンダーとは異なり、ドライブレンダーは、実際にコンポーネントを分解することを意図していません。 代わりに、これらのブレンダーは、混合物の均質性またはバランスを確保することに関心があります。 これらのブレンダーは工業用に作られているため、通常の消費者市場にはありません。

ドライブレンダーはドライ素材のみで動作するはずですが、そうではないことがよくあります。 混合を容易にするため、または混合物の組成を変更するために、通常少量の液体がバッチに追加されます。 これは、ほとんどのドライブレンダーが技術的にウェットブレンダーとドライブレンダーであり、両方のタイプの材料を処理できることを意味します。

ドライブレンダーは、ウェットブレンドと同様に、反応を待つよりも材料のバランスを取ることを重視しているため、ブレンド時間の合計は、特に工業的な観点から、ウェット材料と比較して短くなります。 平均して、ドライブレンダーは、材料が均質になるまで約15〜30分間材料をブレンドする必要があります。 時間は、コンポーネント、その密度、および材料の濃度に依存します。

ドライブレンダーの分野では、ブレンダーモデルには主に5つのタイプがあります。 リボンまたはパドルドライブレンダーは、リボンまたはパドルの形をしたブレンダーユニットを使用して、コンポーネントを攪拌します。 ダブルコーンブレンダーは、上部と下部にコーンがあり、主に自由流動性の固体成分用に作られています。 垂直ブレンダーは直立しており、材料を攪拌する内部ブレンディングスクリューを備えています。 Vブレンダーでは、Vに似た形状の2つのコーンがあります。 この設計により、材料が互いに混ざり合って均質な状態になります。