Co je kostní pila?
Kostní pila je typ pily, která byla navržena pro řezání kostí. K dispozici je řada různých stylů kostní pily, spolu s frézami na kosti, jako jsou výstřižky a nůžky. Pily na řezání kostí se prodávají prostřednictvím výrobců chirurgických a pitevních zařízení pro použití ve zdravotnických profesích a prostřednictvím dodavatelů restaurací pro použití při vaření a řeznictví.
Pokud jde o pily pro použití v chirurgii, existuje řada návrhů, ze kterých si chirurg může vybrat, v závislosti na tom, jaký typ postupu se provádí. Například pila Stryker je oscilační pila, která se snadno prořízne kostí, ale nepoškodí kůži. Pila Gigli se skládá z drátěných pramenů, které se používají k řezání kostí, zatímco sternální pila je podobná skládačce a používá se k řezání otevřené hrudní kosti, aby se získal přístup do hrudní dutiny.
Malé ruční pily jsou k dispozici také pro řezání kostí. Ve všech případech je kostní pila použitá v chirurgii navržena tak, aby byla mezi použití sterilizována. Tyto pily jsou velmi tuhé, s tvrdými hranami, které udržují jejich ostrost, protože chirurgové chtějí pracovat s ostrými nástroji, aby zajistili ostré, dokonce i řezy, které minimalizují poškození pacienta. Ať už je kostní pila používána v amputaci nebo kraniotomii, je důležité vyhnout se poškození způsobenému pilou a vybrat pilu, která bude pro danou práci vhodná.
Při použití kostní pily při chirurgickém zákroku nebo při pitvě je nutné nosit plnou ochranu obličeje. Ochrana obličeje zahrnuje masku, která zakrývá masku a nos spolu s ochranou očí. Tím se zabrání lidem vdechování kostního prachu nebo poškození očí v důsledku létajících kostních štěpků. Masky se v těchto podmínkách obvykle nosí, aby se zabránilo křížové kontaminaci, ale ochrana očí není vždy standardní a je důležité zajistit, aby byly dodávány z bezpečnostních důvodů.
Ve světě řeznictví a vaření je kostní pila jednoduše robustní pila, kterou lze použít při řezání kostí při řeznictví a přípravě masa na vaření. V tomto případě je požadována schopnost dobře vyčistit pilu mezi použitím, aby se zabránilo křížové kontaminaci, ale pila nemusí odolávat tvrdým chemikáliím a autoklávům používaným v medicíně. Domácí kuchaři se mohou rozhodnout, že budou chovat nůžky na kosti pro úkoly, jako je prořezávání prsních kostek kuřat, obvykle však nepotřebují kostní pily, protože jejich maso bylo předem náležitě řezáno.