Jak si mohu vybrat ten nejlepší multifrain chléb?
6 Měli byste také zvážit dostupnost chleba ve vaší oblasti, protože někteří pekaři a obchodníci mohou mít lepší nabídky než jiní. Nakonec by váš výběr chleba měl být především založen na vašem osobním vkusu a preferencích, i když pokud máte vy nebo člen rodiny nesnášenlivosti nebo alergiemi, možná budete muset být konkrétnější ohledně typu chleba, který zakoupíte pro svou domácnost.
Mnoho lidí si užívá vícezrnného chleba pro svou silnou, vydatnou chuť a texturu. Kromě pěkného doplňování sendvičových výplní může vícezrnný chléb také vytvořit vynikající toast a chutný doprovod polévky nebo salátů. Mnoho lidí se navíc domnívá, že multigrain chléb je zdravější než chléb vyrobený ze standardních zpracovaných mouky. V důsledku toho je k dispozici vícezroin chléb in řada maloobchodních nastavení, včetně speciálních pekáren a obchodů s pečením, obchodů se zdravou výživou a dokonce i standardních supermarketů. Při výběru obchodníka budete chtít zvážit čerstvost chleba, který má v nabídce, a šíři jeho výběru.
Protože celozrnné chleby lze vyrobit z různých zrn a semen, je důležité číst štítky, abyste přesně pochopili, co je v chlebu, který kupujete. Možná zjistíte, že některá zrna jsou pro vás a vaši rodinu chutnější než jiná, takže byste to měli vzít v úvahu při nákupu. Dalším hlediskem může být nutriční obsah chleba. Například, pokud máte obavy o zvýšení nebo snižování množství vlákna ve vaší stravě, přečtěte si štítky výživy a vyberte chléb, který má pro vás správné množství vlákna.
Měli byste také zvážit konkrétní zdravotní problémyže vy nebo vaše rodina byste mohli mít. Některé typy vícenásobného chleba mohou zahrnovat vyklíčená zrna, která někteří lidé považují za stravitelnější a výživnější než nekroušená zrna. Dalším významným problémem je lepek. Chléb, které jsou vyrobeny z pšenice, ječmene nebo žita, nejsou vhodné pro ty, kteří mají celiakii nebo nesnášenlivost lepku. Pokud je některá z těchto podmínek problémem, přečtěte si štítky ingrediencí nebo požádejte pracovníky obchodu o informace o obsahu lepek v nabídce chleba v obchodě a o tom, zda má k nákupu dostupný bezlepkový chléb bez lepku.