Co jsou pistáciové makaróny?
Pistáciové makaróny jsou sladké sušenky vyrobené z pistácie jako hlavní nebo doporučená ingredience v makarónu. Tradiční makaróny v receptu používají mleté mandle, takže pistáciové makaróny jsou obvykle podobně formulované soubory cookie pomocí pistácie namísto mandle. Jednorázová sladká léčba s měkkým středem, makaróny pistácie jsou často vidět vedle dalších cookies v tematickém občerstvení. Pistácie pochází ze stromu pistácie, který pochází z suchých oblastí s písečnými půdami. Je to důležitá složka ve sladkých, slaných a slaných jídlech pocházejících z mnoha částí světa.
Tradiční makaróny jsou obecně považovány za malé sušenky nebo malé koláče, protože mají mnoho vlastností koláčů i sušenek. Makaróny jsou lehké, kousnuté a obecně vyráběné z mletých mandlí. Podobně lehké a dortové makaróny podobné dortu zahrnují pistácie buď jako menší ingredience používaná k posílení tradiční makaroon na bázi mandlí, nebo jako GROund pistácie místo mandle v tradičním makaronovém receptu. Důvod, proč se makaróny často považují za koláče, je to, že se očekává, že makaroon jakéhokoli typu bude mít měkké, horké střed. Nemělo by to být úplně křupavé jako mnoho jiných malých cookies.
Podobně jako u jiných tetimových sušenek se makaróny pistáchio obecně považují za typ ořechového sušenky, což je sušenka vyrobená s podzemními ořechy, které se často objevují v šíření teatime. Ořechové sušenky nejsou obvykle tak sladké jako tradiční cookie, ale makaróny pistácie jsou obzvláště sladké ořechové sušenky. Někdy se ořechové sušenky jednoduše nazývají matice a jsou pojmenovány podle typu cookie ořechů, jako je pistáciová matice nebo mandlová matice. Pokud přijde tetime a někdo požaduje mandlovou ořech, pravděpodobně nevyhledává doslovnou mandlovou ořech, ale mandlovou tetime cookie.
pistácie je jedlá ořecht roste na stromě. Když je pistácie na stromu, nachází se zakryté fuzzy kůže podobně jako broskev. Zralé pistácie jsou vybírány nebo otřeseny ze stromu, loupané a pečené. Když jsou pečeny, pistáciové ořechy mají tendenci se otevírat jako dušená škeble, díky čemuž je ostřelování a konzumaci ručně pohodlně, ale ne vždy se snadno rozdělí. Strom pistácie je původem z pouštních oblastí a roste nejlépe v písčité půdě na slunném místě.