Co je to zelí?

Navzdory svému názvu není zelí strom strom, který roste zelí prodávaný v místním supermarketu. Toto je vlastně běžný název pro řadu různých stromů. Jedním z nejvíce uznávaných je Cordyline Australis , strom podobný stromu na Novém Zélandu. arora inermis je další druh známý pod tímto jménem, ​​který roste v Mexiku, Střední Americe a Jižní Americe, zatímco černý zelí, melanodendron integrifolium , je endemický nebo je nalezen výhradně na jiho Atlantickým ostrovem v St. Helena. Strom může dosáhnout výšky 39 stop (12 m) až 65 stop (20 m) s holým kmenem a větvemi poblíž vrcholu. Listy jsou dlouhé a podobné čepeli, objevují se ve shlucích na větvích. Na jaře bude strom rozkvět s voňavými bílými, červenými nebo žlutými květy.

Maoris, skupina domorodých lidí z Nového Zélandu, použila strom pro vlákna a medicínu a zachytila ​​jeho větve do košů, lana a sandálů. Brzy evropští osadníci vyrobili pivo z kořenů a snědli vnitřní listy a stonky syrové nebo vařené jako zelenina. Jsou to ti, kteří začali říkat strom odolný vůči suchu jako zelí. Kufr byl tak odolný proti ohni, že osadníci použili své dřevo k stavbě komínů. Tato strom zelí byla úspěšně transplantována v USA, Evropě a Velké Británii, kde je označována jako Torquay Palm.

Zelí nalezený v tropických zónách střední a Jižní Ameriky a západní Afriky může také dosáhnout výšky 65 stop (20 m). Tato stálezera má na jaře růžové a fialové květy a produkuje malé ovoce s jediným velkým semenem. Šedá kůra byla používána v bylinných lécích po generace jako lék na střevní červy, červy a další infekce plísňové kůže, ale rostlina mubýt použit s velkou péčí. Tento strom je ve skutečnosti považován za jed a příliš velká dávka může způsobit zvracení, horečku a dokonce i smrt. Jako antidoty byly použity ricinový olej a limetová šťáva.

Černá zelí se nachází pouze na ostrově St. Helena, který se nachází v jižním Atlantiku asi na půl cesty mezi Jižní Amerikou a Aljaškou. Tento strom je menší než ostatní, dosahující průměrné výšky 13 stop (4 m) a má silné tmavé listy, které rostou ve shlucích připomínající hlavu zelí na konci větví. Najdete je ve vlhkých oblastech na horských svazích. Kůra, která je vždy vlhká, má tendenci být pokryta mechy, lišejníky a kapradinami.

Černé zelí je také kvetoucí strom a produkuje květiny tvořené shlukem malých žlutých diskových květů obklopených květními bílými okvětními lístky. Černý zelný strom je chráněn na regulaci ohrožených druhů kvůli jeho omezenému rozsahu rostoucího rozsahu a hrozbou pronikání neindigenouS druhy transplantované na St. Helena. Aktivní program pro výsadbu byl zahájen ve dvou národních parcích na ostrově, aby byl tento druh chráněn.