Co je to dieta renálního selhání?
Dieta selhání ledvin je strava, která se používá k podpoře pacienta při selhání ledvin. Obvykle se používá ve spojení s léky a může být také použit s dialýzou. Cílem stravy je snížit množství odpadu, které musí tělo eliminovat, aby ledviny nemusely tak tvrdě pracovat. Přesné složení stravy selhání ledvin se liší v závislosti na specifikách případu pacienta a je běžné, že je třeba provést úpravy stravy v průběhu času, aby se řešily měnící se potřeby. Je důležité se ujistit, že uvedené směrnice jsou pečlivě dodržovány a že se pravidelné sledovací schůzky účastní sledování pokroku a provedení nezbytných změn. Pokud pacient pracuje s dietologem nebo odborníkem na výživu, měla by požádat lékaře, aby poslal aktualizace, aby byla dieta upravena, pokud pacientova situacen změny.
Někdo při selhání ledvin musí jíst stravu s nízkým obsahem fosforu, draslíku a sodíku. Tyto nezbytné živiny se mohou v krevním řečišti hromadit a způsobit poškození, když je nelze ledvinami odstranit. Kromě toho pacient potřebuje více železa než obvykle a může vyžadovat doplňky vápníku a vitamínu D. Pokud je pacient na dialýze, používá se strava s vysokým proteinem ledvinovým selháním, zatímco pacienti, kteří nejsou na dialýze, musí snížit množství proteinu, který konzumují.
Základním kamenem stravy renálního selhání jsou obvykle čerstvé potraviny. Konzervovaná jídla mají tendenci mít vysoký obsah sodíku a dokonce i čerstvá jídla musí být omezena, aby se zabránilo nebezpečným živinám, jako je draslík. Například banány nejsou v pořádku s dietou na selhání ledvin. Pacientovi může být také doporučeno jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem, aby udržel stabilní hladinu cukru v krvi a snížil spotřebu uhlohydrátů.
limityNG kapaliny jsou také důležité, protože pacient při selhání ledvin nemůže jednoduše močit, aby se eliminoval tekutiny. Snížení spotřeby kapalin zahrnuje pití méně, ale také vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem vody, jako jsou hrozny a salát.
Při navrhování stravy renálního selhání vyvine výživu nebo dietolog seznam bezpečných potravin, které lze pravidelně jíst, spolu s potravinami, které lze pravidelně konzumovat jako léčbu, a potravin, kterým by se mělo vyhnout. Je důležité se pokusit udržovat dietu rozmanitou, protože strava je těžší držet se, když jsou nudné, a rozmanitost zajišťuje, že pacient má přístup k vyvážené výživě.