Co je fosfát vápenatý?

fosfát vápenatého je termín používaný k popisu rodiny iontů obsahujících vápníkové ionty kombinované s ortofosfáty, pyrofosfáty, vodíkem nebo hydroxidem. Je to primární „složka“ při vytváření kostí a zubního smaltu a v vápníku nalezeném v mléce, která pomáhá posílit kosti a zuby při konzumaci. Fosfát vápenatý má také mnoho praktických použití, například při vaření a vytváření hnojiv.

Jeden použití pro fosfát vápenatého je jako pekařské činidlo. Při přidání do pečení ingrediencí povzbuzuje chleby a další předměty, aby se zvedly. Přidává se také k některým sýrům a mléčným výrobkům, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota a obsah vápníku.

Mléko přirozeně obsahuje fosfát vápenatého, takže je nezbytné pro udržování zdravých kostí a zubů a pro prevenci osteoporózy. Mnoho lidí nedostává doporučenou denní hodnotu vápníku, zatímco jiní mohou mít potíže s trávením mléčných výrobků. Fosfát vápenatý přichází v doplňkuM pomáhat těm, kteří nedostávají dostatečný vápník ve své stravě, aby získali jeho výhody. Některé potraviny, jako jsou obiloviny, chleby a směsi nápojů, mohou také přicházet s přidaným fosfátem vápenatého, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota. Používají se různé směsi vápníku s fosfáty, takže je důležité, aby uživatelé číst štítky a zjistit, jak bezpečně a efektivně užívat jednotlivé doplňky.

V některých případech se fosfát vápenatého používá při produkci hnojiv, ačkoli jejich nadměrné použití může způsobit nepříznivé účinky. Mohou zahrnovat odtok obsahující živiny, který může způsobit problémy v půdách a rostlinách. Kupující by měli být jisti, že nebudou nadměrně používat vápník obsahující hnojiva.

Zubní kanceláře také používají fosfát vápenatého pro demineralizaci na zubech, které neobsahují dostatek vápníku. To může u některých pacientů pomoci znovu vybudovat nebo posílit zubní smaltování a zabránit dalšímu poškození u jiných. To je generally hotovo uvedením látky přímo na zuby, spíše než ji požití. Některé zubní výrobky zakoupené přes pult mohou také obsahovat některé typy fosfátů vápenatého.

Občas může být fosfát vápenatý použit jako zředěné činidlo v některých lécích. To způsobuje, že pilulky přijímají šedivou barvu, když se nepoužívají žádná přidaná barviva. Vápník poskytuje neškodný způsob, jak zředit sílu jiných chemických sloučenin v lécích bez použití syntetických nebo alergických látek.