Co je to peptická vředová strava?
Peptická dieta vředu může pomoci snížit některé příznaky zažívacího potíže, ale nemůže vyléčit peptické vředy nebo jim zabránit ve formování. Zatímco v minulosti se předpokládalo, že peptické vředy byly hlavně výsledkem stravy nebo stresu, zdravotničtí pracovníci dnes poukazují na zcela odlišnou příčinu, na přítomnost h. Bakterie pylori . Někdy tato bakterie zapálí žaludek nebo duodenum a bude mít za následek vřed.
Ačkoli strava není primární příčinou vředů a většina peptických vředů je nyní léčena antibiotiky, pozoruje peptickou stravu vředu, zatímco máte vřed, nebo pokud jste předmětem častého trávení, může poskytnout určité pohodlí. Doporučení pro peptickou stravu vředů jsou poměrně široká a ne všichni lidé reagují dobře nebo špatně na uvedené návrhy na jídlo. Některá jídla na seznamu omezených nebo nenavrhování nemusí způsobit vzplanutí žaludečních problémů a jiná doporučená jídla nemusí vždy potěšit žaludek.
Následující potraviny a přísady k potravinám se nedoporučují s peptickým vředovým dietou: jakékoli nápoje s syceným sycením, potraviny nebo nápoje bohaté na kofeiny, většina potravin obsahujících velké množství nasycených tuků, vysokých potravin s sodíkem, silné koření a horké potraviny, jako jsou chilli. Dieta peptického vředu také doporučuje vyhýbat se plnotučným mléčným výrobkům (s výjimkou jogurtu), většiny zelené zeleniny, ořechů nebo sušeného ovoce, rajčat a citrusů a bobulových plodů nebo šťáv. Nicotinové produkty jakéhokoli druhu se nedoporučují a lidé s neustálými problémy s žaludkem se obvykle vyhýbají alkoholu.
Doporučení pro to, co můžete jíst na peptické vředové stravě, zahrnují nízkotučné maso, mastné ryby, fazole a hrášek a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Celozrnné chleby a obiloviny jsou obvykle v pořádku, pokud neobsahují sušené ovoce nebo ořechy. I když se musíte vyhnout většině ořechů, můžete mít fazole a arašídy a arašídové butter. Můžete také jíst lahodná ostrá jablka, mrkev a jakoukoli jinou zeleninu, kterou váš žaludek dobře toleruje.
Další potraviny, přísady a/nebo koření, které se drží této stravy, zahrnují malé množství stolní soli, nějaký cukr, pepř a octa. Obecně platí, že dodržování peptické stravy vředů znamená vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem tuku, výběru libového řezů masa a získání dostatek vlákniny. Můžete také použít věci jako olivový olej a další zdravé oleje, které mají dobré množství mononenasyceného tuku.
Zatímco taková strava nemůže vyléčit vředy, někteří tvrdí, že je užitečná při snižování žaludku. Protože však nyní víme, že většina peptických vředů je výsledkem bakteriální infekce, samotná strava není dostatečná k jejich řešení. Pokud máte podezření, že máte vřed, navštivte lékaře pro lékařské ošetření.