Co je šampaňské punč?
Šampaňské punč je smíšený nápoj vyrobený ze šampaňského, ovocné šťávy a sortimentu dalších ingrediencí. Existuje mnoho receptů na šampaňské punč, které mohou zahrnovat širokou škálu exotických ingrediencí. Tento smíšený nápoj může být podáván při formálních snídaních, svatbách a dalších večírcích. Pro lidi, kteří dávají přednost zdržení se alkoholu, jsou nealkoholické verze velmi snadné a obvykle zahrnují sycené nápoje pro šumivé jiskry spojené se šampaňským. Slovo „punč“ pochází z hindského panch nebo „pět“, odkazu na pět tradičních ingrediencí v úderu. Indické údery zahrnovaly citrony, cukr, vodu, čaj nebo koření a Arrack, destilovaný alkohol vyrobený z cukrové třtiny nebo palmového cukru. Arrack je docela silný a výsledný úder by měl vážný kop, díky kterému byl u Britů populárnínámořníci.
Složky použité v šampaňském punču se velmi liší, v závislosti na tom, kdo jej sestavuje. Ovocné šťávy, jako je oranžová a ananas, jsou běžné, spolu s kostkami ledu, aby nápoj udržoval chladný. Někteří lidé také rádi přidávají do jejich šampaňského punče malé kousky ovoce nebo bylin, jako je máta, a na jejich punč vznášejí více podnikavých kuchařů Sherbet nebo Sorbet. Tvrdý alkohol, jako je brandy nebo rum, je také běžnou složkou. S pomocí oblíbeného vyhledávače najdete široký sortiment receptů šampaňského punče.
Když najdete recept na punč, přidejte ingredience přesně tak, jak je uvedeno. Mnoho receptů vyžaduje marinované ovoce, které by se mělo nasáknout přes noc, takže prozkoumejte své recepty předem, abyste se ujistili, že dovolíte dostatek času na vytvoření šampaňského úderu. Vždy přidejte šampaňské poslední, ideálně těsně před podáváním úderu, aby se retain jeho šumivost. Můžete také použít šumivé růžové nebo bílé víno v punču šampaňského pro mírně odlišnou chuť.
šampaňské punč by se mělo vždy podávat v punčové misce, speciálně navržené misce s velkým ústy. Hosté mohou snadno načíst úder a inkluze, jako je čerstvé ovoce z punčové mísy s pomocí punčové naběračky, a punčové misky jsou také tradiční a často také stylové. Nezapomeňte, že obsah alkoholu v punču šampaňského může být klamný a pro hosty může být snadné nadměrně konzumovat, protože ovocná šťáva a lehké šampaňské vyváží těžší alkoholy.