Co je to kuskus?

COUSCOUS CORT je typ misky, který se vytváří pomocí kuskusu jako primární složky, která má obvykle tvar a tvar podobný dortu. COUSCOUS je typ těstovin, které se vyrábějí z obilí a půlměry ve tvaru malých korálků. Existuje mnoho odrůd kuskusu dortu a lze jej vyrobit jako sladké nebo slané jídlo v široké škále příchutí. Recepty obvykle používají chutné kapaliny, jako je ovocná šťáva jako kapalinu na kuskus, takže těstoviny jsou naplněny chutí. Koláče jsou často na chvíli pečeny, ačkoli je tvořeno a chlazeno několik verzí. Kuskusí dort může být vyroben ve tvaru a formě tradičního dortu pomocí jedné velké pánve. Může být také vařen jako několik malých jednotlivých koláčů, vytvořených ručně nebo vytvořené v malých pokrmech, jako jsou Ramekins. Často má venku pevné, mírně křupavé s měkčí, vlhkou uvnitř. Často consiState je krémová a byla porovnána s pudinkem chleba.

Primární složkou v kuskusu je kuskus, což je vlastně typ těstovin. Vyrábí se smáčením tvrdých pšeničných zrn nebo durum se solenou, chlazenou vodou a poté je potahuje jemně mleté ​​mouky. Často se používají mouka a zrna. Výsledné těstoviny mají obvykle zaoblený tvar, jako jsou malé korálky, a lze je vařit na pevnou konzistenci, která se v ústech cítí granulární, nebo déle, dokud nebude mnohem měkčí.

Existuje mnoho různých receptů na výrobu kuskusu a je snadné je najít v různých kuchařkách nebo na internetu. Lze jej vařit jako pikantní jídlo sloužící jako součást jídla nebo jako sladký dezert. Jako předkrm nebo přílohu lze použít jednotlivé koláče ochucené středomořským kořením nebo obsahující zeleninu. Dezertní verze jsou často ochuceny kořením, jako je skořice, ovocet, nebo bobule a dokonce i čokoláda.

COUSCOUS musí být vařen v kapalině a během procesu absorbuje příchutě spolu s tekutinou. Mnoho receptů na kuskusový dort využívá tuto charakteristiku a vyžaduje ovocné šťávy nebo koření, které mají být přítomny během procesu vaření. Koláče lze vařit v malých jednotlivých jídlech, ve větších tradičních pánvích dortu nebo v páncích bezpečných v troubě. Často se pečou, dokud není vnější strana mírně opečená a křupavá. Některé recepty vyžadují vaření kuskusu a míchání v jiných ingrediencích a vytvářejí dort pomocí pánve s pružinou a poté chlazení, která přináší krémové stvoření podobné tvarohovému koláči.