쿠스쿠스 케이크는 무엇입니까?

쿠스쿠스 케이크는 쿠스쿠스를 1 차 성분으로 사용하여 만들어지는 요리의 한 종류이며, 일반적으로 케이크와 같은 모양과 형태를 갖습니다. 쿠스쿠스는 작은 구슬 모양의 곡물과 세밀나 가루로 만든 파스타의 한 종류입니다. 많은 종류의 쿠스쿠스 케이크가 있으며, 다양한 맛으로 달콤하거나 풍미있는 요리로 만들 수 있습니다. 레시피는 일반적으로 과일 주스와 같은 맛의 액체를 쿠스쿠스의 요리 액로 사용하여 파스타에 맛이 주입되도록합니다. 케이크는 종종 몇 가지 버전이 형성되고 차가워 지지만 한동안 구운 경우가 많습니다.

쿠스쿠스는 매우 다재다능한 제품이며, 사용한 케이크는 다양한 형태를 취할 수 있습니다. 쿠스쿠스 케이크는 하나의 큰 팬을 사용하여 전통적인 케이크의 모양과 형태로 만들 수 있습니다. 또한 손으로 형성되거나 Ramekins와 같은 작은 요리로 만들어진 여러 개의 작은 개별 케이크로 요리 할 수 ​​있습니다. 그것은 종종 내부가 더 부드럽고 촉촉한 단단하고 약간 바삭 바삭합니다. 종종 consiStency는 크림이며 빵 푸딩과 비교되었습니다.

쿠스쿠스 케이크의 주요 성분은 쿠스쿠스이며 실제로는 파스타 유형입니다. 그것은 단단한 밀 곡물이나 듀럼에 소금에 절인 냉수를 젖게 한 다음 미세하게 분쇄 된 밀가루로 코팅하여 만들어집니다. 종종 세밀나 밀가루와 곡물이 사용됩니다. 결과 파스타는 일반적으로 작은 구슬과 같은 둥근 모양을 가지며 입안에서 세분화되거나 훨씬 더 부드러워 질 때까지 더 오래 조리하는 확고한 일관성으로 요리 할 수 ​​있습니다.

쿠스쿠스 케이크를 만들기위한 다양한 레시피가 있으며 다양한 요리 책이나 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 식사의 일부 또는 달콤한 디저트 품목으로서 풍미있는 요리로 요리 할 수 ​​있습니다. 지중해 향신료로 맛을 낸 개별 케이크 또는 야채를 함유 한 개별 케이크는 전채 또는 반찬으로 사용할 수 있습니다. 디저트 버전은 종종 계피, Frui와 같은 향신료로 맛을냅니다.T 또는 딸기, 심지어 초콜릿.

쿠스쿠스는 액체로 조리해야하며, 공정 동안 유체와 함께 풍미를 흡수합니다. 쿠스쿠스 케이크를위한 많은 레시피는이 특성을 활용하여 요리 과정에서 과일 주스 나 향신료가 존재하도록 요구합니다. 케이크는 작은 개별 요리, 더 큰 전통적인 케이크 팬 또는 오븐 안전 프라이팬에서 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 종종 외부가 약간 갈색이고 바삭 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 일부 레시피는 쿠스쿠스를 요리하고 다른 재료를 섞어 스프링 형 팬을 사용하여 케이크를 형성 한 다음 냉각하여 치즈 케이크와 비슷한 크림 같은 창조물을 산출해야합니다.