Hvordan vælger jeg de bedste restaurantarmaturer?

Valg af de bedste restaurantarmaturer er en proces med grundig og nøjagtig vurdering af behovene hos alle de mennesker, der arbejder på restauranten såvel som kundekredsen og derefter finde inventar, der imødekommer disse behov og også egner sig til restaurantens æstetik. Hver person, der arbejder på en restaurant, interagerer med restaurantarmaturerne på en anden måde. Dette inkluderer busdrenge, opvaskemaskiner, chefkok og værtinde. Disse arbejdstageres behov skal overvejes, når man udarbejder en indkøbsliste til restaurantarmaturer.

Overvej først restaurantens størrelse og den type service, den leverer. En lille restaurant, der er specialiseret i tapas, har muligvis bare brug for nogle enkle bistroborde med matchende stole. Et stort bøfhus, der er specialiseret i god spisning, har muligvis brug for kabiner samt store fritstående borde. Det er vigtigt, at når alle inventar er oprettet, føler restauranten sig ikke for overfyldt eller for ledig. Der er nogle undtagelser, især i byområder, hvor pladsen er begrænset, og folk er vant til at spise på restauranter, der placerer borde meget tæt på hinanden.

Dernæst er det vigtigt at overveje, hvordan inventar vil hjælpe restauranten med at fungere. Hvis der vil være stationer, der bruges af ventepersonalet, skal du være sikker på, at de passer godt sammen med resten af ​​pladsen, og at de er bekvemt placeret, så personalet kan arbejde så effektivt som muligt. Overvej indgangspartiet til restauranten. Dette område kræver muligvis en værtindestand og plads til personer, der venter på borde.

Før du køber restaurantarmaturer, skal du sørge for, at de passer ind i restaurantens tilsigtede æstetik. At skabe det rigtige miljø til en restaurant er en meget vanskelig proces, og mange restaurantejere ansætter interiørarkitekter, der er specialiserede i restauranter for at hjælpe dem. For dem, der går alene, giver det god mening at undersøge den indre æstetik i vellykkede restauranter og at oprette en fil med tåreplader, der skal bruges til inspiration. Udvikle en farvepalet og sørg for, at alle restaurantarmaturer passer godt sammen med denne palette, før du køber dem. Hvis restauranten har et bestemt tema, skal du kigge efter restaurantarmaturer, der enten bogstaveligt eller subtilt passer ind i det tema.