Hur väljer jag de bästa restaurangarmaturerna?

Att välja de bästa restauranginredningarna är en process för att noggrant och exakt utvärdera behoven hos alla människor som arbetar på restaurangen såväl som kundkretsen och sedan hitta inventarier som uppfyller dessa behov och som även lämpar sig för restaurangens estetik. Varje person som arbetar på en restaurang kommer att interagera med restauranginredningarna på ett annat sätt. Detta inkluderar busspojkar, diskmaskiner, chefskock och värdinna. Dessa arbetares behov bör beaktas när man gör en inköpslista för restauranginredning.

Tänk först på restaurangens storlek och vilken typ av service som den tillhandahåller. En liten restaurang som specialiserat sig på tapas kanske bara behöver några enkla bistrobord med matchande stolar. Ett stort stekhus som specialiserat sig på god mat kan behöva bås samt stora fristående bord. Det är viktigt att när alla inventarier är installerade känner restaurangen inte för trångt eller för vakuum. Det finns några undantag, särskilt i stadsområden där utrymmet är begränsat och människor är vana att äta middag på restauranger som placerar borden mycket nära varandra.

Därefter är det viktigt att överväga hur armaturerna hjälper restaurangen att fungera. Om det kommer att finnas stationer som används av servicepersonalen, se till att de smälter in i resten av utrymmet och att de är bekvämt belägna, så att personalen kan arbeta så effektivt som möjligt. Tänk på restaurangens entréområde. Det här området kan kräva en värdplats och plats för personer som väntar på bord.

Innan du köper restaurangarmaturer, se till att de passar in i restaurangens avsedda estetik. Att skapa rätt miljö för en restaurang är en mycket svår process och många restaurangägare anställer inredningsarkitekter som är specialiserade på restauranger för att hjälpa dem. För dem som går ensam är det vettigt att undersöka interiörens estetik i framgångsrika restauranger och skapa en fil med tårblad som kan användas för inspiration. Utveckla en färgpalett och se till att alla restaurangarmaturer passar bra in i denna palett innan du köper dem. Om restaurangen har ett visst tema, leta efter restaurangarmaturer som antingen bokstavligen eller subtilt passar in i det temat.