Hvad er slagterpapir?

Slagterpapir er en type groft, robust papir, der bruges til at indpakke kød og fisk. Ud over at blive brugt af slagtere og fiskehandlere, bruges det også af håndværkere. Den robuste konstruktion gør den ideel til et bredt sortiment af håndværksopgaver, og ruller af dette papir findes ofte i skoler og kunstafdelinger, da det er billigt og let at arbejde med. Mange kunstbutikker sælger det, og det kan også bestilles via papirforsyningsfirmaer.

Træ til slagterpapir masses ved hjælp af en teknik, der er kendt som en kraftproces, en masseproces, der tilbageholder cellulosen i træet for at skabe et stærkere slutprodukt; ordet kraft er tysk for "styrke." Massen har en tendens til at være grov og kornet, da træfibrene efterlades mere intakte, og den er klassisk brun i farve, selvom papiret kan bleges og farves. Farvet slagterpapir bruges ofte til håndværksprojekter, og nogle slagtere bruger hvidt papir til at indpakke deres produkter, da det ser renere ud.

Det er almindeligt at finde slagterpapir, der er vokset eller olieret for at modstå lækager. Denne type markedsføres normalt for faktiske slagtere, der har brug for at være i stand til at indpakke produkter, der kan være fugtige. Typisk vil en slagter også indpakke kødet eller fisken i væv for at undgå at håndtere det direkte, og vævet hjælper med at tilvejebringe en yderligere barriere mellem kødet og omverdenen. Håndarbejdspapir forlades normalt uvokset, da voks vil skabe modstand, hvilket gør det svært at male, tegne eller bruge andre mærkeudstyr på papiret.

I de fleste tilfælde er slagterpapir tilgængeligt ved rullen. Ruller i forskellige størrelser er tilgængelige, og mange papirfirmaer sælger dispensere sammen med deres ruller for at gøre det lettere for folk at håndtere papiret. Dispenseren har en robust bjælke, der holder papiret sammen med en ujævn kant, som papiret kan trækkes mod for at rive et ark af. Kanten af ​​et ark kan være ret grov, da kanterne normalt forbliver stumpe for at forhindre skader. Papiret kan også skæres med en saks.

Udover at blive brugt til kunsthåndværk og mad, kan slagterpapir også bruges som en form for almindeligt indpakningspapir, som kan være nyttigt til forsendelse af pakker gennem posten. Olieret papir er også et nyttigt værktøj til at beskytte borde og andre overflader mod rodede mad- eller håndværksprojekter. En lille rulle kan være en nyttig ting at holde rundt i huset.