Vad är slaktpapper?

Slaktpapper är en typ av grovt, robust papper som används för att slå in kött och fisk. Förutom att det används av slaktare och fiskhandlare, används det också av hantverkare. Den robusta konstruktionen gör den idealisk för ett brett sortiment av hantverksuppgifter, och rullar av detta papper finns ofta i skolor och konstavdelningar eftersom det är billigt och enkelt att arbeta med. Många konstbutiker säljer det, och det kan också beställas via pappersföretag.

Trä för slaktpapper massas med en teknik som kallas kraftprocess, en massaprocess som håller kvar cellulosa i träet för att skapa en starkare slutprodukt; ordet kraft är tyska för "styrka." Massan tenderar att vara grov och kornig, eftersom träfibrerna lämnas mer intakta och den har klassiskt brunt färg, även om papperet kan blekas och färgas. Färgat slaktpapper används ofta för hantverksprojekt, och vissa slaktare använder vitt papper för att slå in sina produkter eftersom det ser renare ut.

Det är vanligt att hitta slaktpapper som har vaxats eller oljats ​​för att motstå läckor. Denna typ marknadsförs vanligtvis för faktiska slaktare som behöver kunna packa in produkter som kan vara fuktiga. Vanligtvis kommer en slaktare också att slå in köttet eller fisken i vävnad för att undvika att hantera det direkt, och vävnaden hjälper till att tillhandahålla en ytterligare barriär mellan köttet och omvärlden. Hantverkspapper lämnas vanligtvis ofaxat, eftersom vaxet kommer att skapa motstånd, vilket gör det svårt att måla, rita eller använda andra märkningsredskap på papperet.

I de flesta fall finns slaktpapper tillgängligt i rullningen. Rullar med olika storlekar finns tillgängliga, och många pappersföretag säljer automater tillsammans med rullarna för att göra det lättare för människor att hantera papperet. Dispensern har en robust stapel för att hålla i papperet, tillsammans med en ojämn kant att dra papperet mot för att riva av ett ark. Kanten på ett ark kan vara ganska grovt, eftersom kanterna vanligtvis lämnas trubbiga för att förhindra skador. Papperet kan också skäras med sax.

Förutom att användas för konst och hantverk och mat kan slaktpapper också användas som en form av vanligt omslagspapper, vilket kan vara användbart för att skicka paket via posten. Oljat papper är också ett användbart verktyg för att skydda bord och andra ytor från röriga mat- eller hantverksprojekt. En liten rull kan vara en användbar sak att hålla i huset.