Che cos'è Butcher Paper?
La carta da macellaio è un tipo di carta ruvida e robusta che viene utilizzata per avvolgere carne e pesce. Oltre ad essere utilizzato da macellai e pescherie, è anche utilizzato da artigiani. La costruzione robusta lo rende ideale per un vasto assortimento di attività di fabbricazione e rotoli di questo documento si trovano comunemente nelle scuole e nei dipartimenti d'arte poiché è economico e facile da lavorare. Molti negozi d'arte lo vendono e può anche essere ordinato tramite società di forniture di carta.
Il legno per carta da macellaio viene spappolato usando una tecnica nota come processo kraft, un processo di spappolamento che trattiene la cellulosa nel legno per creare un prodotto finale più forte; la parola kraft è tedesco per "forza". La polpa tende ad essere ruvida e granulosa, poiché le fibre di legno vengono lasciate più intatte, ed è di colore marrone classico, sebbene la carta possa essere sbiancata e tinta. La carta da macellaio colorata viene spesso utilizzata per progetti artigianali e alcuni macellai usano carta bianca per avvolgere i loro prodotti poiché sembrano più puliti.
È comune trovare carta da macellaio che è stata cerata o oliata per resistere alle perdite. Questo tipo è di solito commercializzato per i veri macellai che devono essere in grado di avvolgere prodotti che potrebbero essere umidi. Tipicamente, un macellaio avvolgerà anche la carne o il pesce nei tessuti, per evitare di maneggiarli direttamente, e il tessuto aiuta a fornire un'ulteriore barriera tra la carne e il mondo esterno. La lavorazione della carta viene solitamente lasciata non cerata, poiché la cera creerà resistenza, rendendo difficile dipingere, disegnare o utilizzare altri utensili per marcatura sulla carta.
Nella maggior parte dei casi, la carta per macelleria è disponibile per il rotolo. Sono disponibili rotoli di varie dimensioni e molte aziende di carta vendono distributori insieme ai loro rotoli per facilitare la gestione della carta. Il distributore dispone di una robusta barra per trattenere la carta, insieme a un bordo frastagliato per tirare la carta per strappare un foglio. Il bordo di un foglio può essere piuttosto ruvido, poiché i bordi sono generalmente lasciati smussati per prevenire lesioni. La carta può anche essere tagliata con le forbici.
Oltre ad essere utilizzata per le arti e l'artigianato e il cibo, la carta da macellaio può anche essere utilizzata come forma di carta da imballaggio semplice, che può essere utile per spedire pacchi attraverso la posta. La carta oleata è anche uno strumento utile per proteggere tavoli e altre superfici da progetti disordinati di cibo o artigianato. Un piccolo rotolo può essere una cosa utile da tenere in casa.