Hvordan vælger jeg de bedste glutenfrie godbidder?
For at vælge de bedste glutenfrie godbidder skal du tænke over, hvilken slags godbidder du bedst kan lide, og om du vil have pakket mad og blandinger, eller om du hellere vil lave dine egne godbidder fra bunden. Der er mange forskellige slags glutenfrie fødevarer tilgængelige, så du er sikker på at finde en godbid, der passer til dine specifikke likes og smag. Mange virksomheder tilbyder en række foruddannede fødevarer og blandinger, hvis du vil købe noget fra en butik. Hvis du nyder at lave dine egne godbidder fra bunden, er der en række glutenfrie opskrifter og teknikker, der skal bruges.
Ligesom med enhver form for godbid er det første skridt i at vælge de perfekte glutenfrie godbidder at tænke over, hvad du bedst kan lide. Du kan finde slik såsom cookies, kager og brownies eller velsmagende godbidder som chips og kringler alle i glutenfri former. Tænk også på, hvornår du vil have din godbit, og hvor du planlægger at spise den. En godbid, der vil være bedst for at få sammen derhjemme, fungerer muligvis ikke så godt for enHurtig snack at tage med dig på arbejde og vice versa.
Der er mange mærker af foruddannede, glutenfrie godbidder til rådighed i helsekost og online butikker, der gør at finde din yndlingssnack bare et spørgsmål om at teste forskellige muligheder. Vælg din foretrukne slags godbid, og prøv forskellige mærker, indtil du finder et, du bedst kan lide. Hvis du vil have noget frisklavet, men ikke ønsker at finde ingredienserne selv, skal du kigge efter glutenfri bageblandinger. Vær forberedt på at betale mere for disse varer, end du ville gøre for traditionelle sorter, da de er specialfødevarer, der sælger til et mindre marked. Hvis du ikke har noget imod en lille prøve og fejl og muligvis betaler lidt mere, kan det bedste valg for dig.
En anden mulighed, der kan være billigere og sjovere for nogle mennesker, er at fremstille glutenfri godbidder fra bunden.Opskrifter er tilgængelige på mange websteder og i specialkogebøger. Nogle ingredienser er naturligt glutenfrie, hvilket betyder, at nogle opskrifter kan være glutenfrie uden at bruge nogen substitutioner, som du måske ikke er bekendt med. Kandiserede frugter, gelatinretter og nogle jordnøddesmørretter falder ind i denne kategori og kan være gode valg, hvis du vil lave noget glutenfrit uden at skulle vove sig med at bruge genstande, som du ikke er komfortabel med at bruge. Hvis du er villig til at bruge forskellige ingredienser og higer efter en mere traditionel slags godbid, kan mange kager og slik fremstilles med et glutenfrit mel, såsom Xanthan Gum, Guar Gum eller Pre-Gel Stivelse.