Hvordan vælger jeg den bedste honningcrisp?
Hvis du søger efter det perfekte Honeycrisp -æble, skal du undersøge flere forskellige aspekter af frugten. Farve og smag er to områder at overveje for at klassificere en honningcrisp som den bedste af sin art. Størrelsen er en anden variabel, der ofte ses på, når man forsøger at vælge den bedste honningcrisp, og de fleste af disse æbler falder typisk inden for mellemstørrelsesområdet. De bedste æbler har ikke kun en meget fast fornemmelse, æblet vil have en meget tydelig æblearoma, der adskiller det fra enhver anden sort. Det er også vigtigt at undersøge ydersiden af et æble, når man forsøger at vælge det bedste som punkteringsmærker, flade pletter og andre tegn på skader kan ofte forringe kvaliteten af æblet.
Tilbudelse af både en sød og syrlig smag kombineret med en crunchiness, der ofte beskrives som eksplosivt af æble spiser, kan de bedste honningcrisp undertiden findes på et lokalt frugtmarked. Det er bedst at kontrollere æblet for modenhed førKøb af det. Et modent æble vil føle sig fast og fast, når man påfører let tryk i dine hænder.
Du vil vælge et æble, der er mere rødt end grønt, når du søger efter den bedste tilgængelige HoneyCrisp. Det typiske honningcrisp -æble vil være mellem størrelsen på en baseball og en softball. Det vil også primært være rød i farve, når det modnes til sit højdepunkt. Dette betyder dog ikke, at der ikke vil være noget grønt på æblet. Lidt grøn er typisk for denne race af æble og vil slet ikke påvirke dens smag eller sprødhed.
Når du bider i den bedste honningcrisp, vil æblet være ekstremt sprød og ser ud til at klikke, når dine tænder synker ned i dets kød. Du vil vide, at du har valgt det bedste af denne type æble, når hver bid giver en sprød og crunchy struktur, når du tygger æblet. Æblets kød vil være en lys, mælkehvid farve, og æblet udsender JUices ud af enhver overflade af kødet, når den bidt eller klippes. De bedste æbler er også meget duftende, når de bliver bidt eller skåret ind i. De bedste Honeycrisp-æbler vil være både søde og syrlige, hvilket giver dig en velafbalanceret smag på din palet.