Hvordan vælger jeg den bedste irske fløde?
Når man overvejer forskellige typer irsk creme, kan det være nyttigt at se på produktbeskrivelser for forskellige mærker og se, hvordan de er forskellige. Mens hovedparten af ingredienserne i denne type likør er temmelig ens, er der ofte forskelle, der kan gøre hver type forskellige. Den nemmeste måde at skelne mellem mærker og finde den, du kan lide mest, er imidlertid at smage og sammenligne dem med hinanden. Du kan også tænke på at lave din egen irske fløde, da den er ret enkel og bruger ingredienser, der er ganske lette at komme forbi.
Ved sammenligning af forskellige typer irsk fløde, se på etiketter og officielle websteder for forskellige produkter for at sammenligne, hvordan de fremstilles og deres ingredienser. De fleste af de store mærker har omtrent den samme mængde alkohol i dem, normalt omkring 17%, hvilket er mærket som "34 bevis." Mange typer irsk creme inkluderer også unikke ingredienser, der giver dem en karakteristisk smag i modsætning til deres konkurrenter. Nogle indeholder en partiklerr type kakao, der kan give den en unik smag, der er forskellig fra andre mærker, mens en anden kan omfatte honning og andre ingredienser for at adskille den.
En af de nemmeste måder at skelne mellem forskellige typer irsk fløde og finde den, du foretrækker, er imidlertid at blot smage og sammenligne dem. Selvom dette ikke er den billigste tilgang, da du har brug for at købe hver type likør, kan du muligvis prøve dem i en bar eller købe små størrelser af dem. Dette giver dig dog mulighed for at smage de forskellige mærker af irsk creme til rådighed, og finder den, der bedst passer til din palet. Som enhver anden mad eller drik vil dine præferencer sandsynligvis være unikke, og kun at smage, at et bestemt brand vil demonstrere nøjagtigt, hvor meget du kan lide det.
Du kan også lave din egen irske fløde, som typisk er billigere end at prøve forskellige mærker og giver dig mulighed for at kontrollere den endelige smagaf likøren. Der er en række opskrifter, som du kan finde i bøger eller online til irsk fløde, skønt de normalt inkluderer fløde, irsk whisky og sødet kondenseret mælk. Aromaer som chokoladesirup, instant kaffe og vaniljeekstrakt tilsættes også ofte. Alle disse ingredienser kombineres i en blender eller med en mixer, og likøren kan opbevares i et køleskab i flere måneder efter at have gjort det. Du kan smage blandingen og tilføje smag eller prøve forskellige kombinationer i fremtidige batches for at lave et slutprodukt, der matcher din smag.