Hvad er Buffalo Chicken Burgers?
Cookouts kan selv gøre de grumpeste af personer glade, og en kreativ vri på denne traditionelle samling er tilstedeværelsen af Buffalo Chicken Burgers. Buffalo Chicken Burgers forsøger at sætte en drejning på den berømte hamburger ved at erstatte aromatiseret kylling med det mest almindelige oksekød. Der er en række fordele og ulemper ved denne skål, men i slutningen af dagen er det en personlig beslutning om, hvorvidt denne unikke skabelse er en stor skabelse eller kulinarisk forræderi.
For at forstå fremkomsten af Buffalo Chicken Burgers er det nyttigt at få en fornemmelse af den traditionelle hamburger. Hamburgere, eller burgere, siges at være først skabt i den tyske by Hamborg. Denne kulinariske hæfteklamme bevægede sig vestpå i en fart og er nu måske blandt de mest populære køkkener i Amerika. Hamburgeren er blevet yderligere indsprøjtet i amerikansk kultur gennem sin udnyttelse på picnics og sammenkomster over hele landet.
selvom hamburgeren næsten er synonym med gooD-Weather Cookouts, det har ikke forhindret folk i at rodet med succes. Burgere har været målet for kulinarisk improvisation siden deres start i kosten, og selvom nogle bestræbelser har vist sig at være succesrige, har andre fungeret som smagsadgang. Kokke har forsøgt at ændre toppings, krydderier, boller og sammensætning, herunder ved hjælp af Buffalo Chicken.
Buffalo -kylling er afledt af Buffalo Wings ved hjælp af lignende smag, men påfører dem på hele stykker kylling snarere end den udbenede vingeversion. Buffalo kyllingburgere er sammensat af kylling, normalt malet, som derefter er aromatiseret med de traditionelle buffalo -krydderiblandinger, der skaber en velsmagende og krydret smag. Kokke danner derefter denne blanding til patties og grill, steg eller broil dem på samme måde som en traditionel hamburger.
En primær forskel mellem buffalo kyllingburgere og deres patriark er cookinens fyldeg. Kylling, i modsætning til oksekød, skal koges godt udført til sikkerhedsformål relateret til bakterier. Andre forskelle inkluderer deres toppings. Mens standardburgere kan se ost, salat og tomat blandt almindelige toppings, er Buffalo Chicken Burgers undertiden dækket af ranch eller blå ost for at modvirke deres smagfulde spark.
Uanset om folk finder buffalo kyllingburgere frastødende eller lækre, skal de stadig genkende den kreative fusion af to populære retter. Skønheden i den kulinariske kunst er muligheden for improvisation og kreativitet, og Buffalo Chicken Burgers er en ode til denne bevægelse. Det er vigtigt, at både amatørmiddagsproducenter og ekspertkokke omfavner mad og fortsætter med at finde nye retter i fremtiden til at fremme kulinarisk kunst.