Hvad er Nutella® cupcakes?
Nutella® cupcakes er små dessertkonfektioner lavet med eller frostet af Nutella® Hazelnut spredning. Denne spredning stammer fra Italien i 1940'erne, men er nu populær i mange dele af verden. Dens glatte konsistens gør det til en let tilføjelse til cupcake dej, da den blandes og bager jævnt. Kokke kan også bruge det som en frosting, enten på egen hånd eller blandet i en eksisterende opskrift.
Der er mange forskellige typer Nutella® cupcakes. Normalt involverer den enkleste præparat tilsætning af hasselnødspredningen til en allerede forberedt cupcake dej. At lave cupcakes kræver normalt kokke for at tilberede en sød kage dej, og hæld den derefter i individuelle bagepander eller specielle bageplader designet specifikt til cupcakes eller muffins.
Nutella® kan let scoopes og inkorporeres i en eksisterende dej. Nogle gange bruges det som en substitution til sukker eller olie, men ikke altid. Jo mere Nutella® bruges, desto mere omhyggelig er en kok nødt til at bE dog. De fleste kæmpere kræver en bestemt andel af våde til tørre ingredienser for at indstille korrekt under bagning. Betydelige mængder Nutella® kan kræve tilsætning af mere mel for at holde kagens konsistens stabil.
Oprettelse af marmor-stil Nutella® cupcakes er en af de mest populære variationer. Her tager kokke en grundlæggende gul kage eller vaniljesmaget kageopskrift og fold Nutella® ind i sidste øjeblik. Det omrøres normalt ind i dejen for at skabe en hvirvel, før den hældes i hver cupcakepande. Slutresultaterne har et unikt marmoreret look, hvor kagens gule kontrast er kontrasteret af det mørkebrune bånd af Nutella®.
Spredningen er også en almindelig tilføjelse til chokoladebaserede cupcakes. Hazelnut er spredningens mest dominerende smag, men den indeholder også kakao. Bagning af cupcakes fra en kombination af chokolade dej og Nutella® -spredning kan væreEn god måde at tilføje lidt interesse og nøddeagtig smag til en ellers almindelig chokolade cupcake.
Kreative kokke kan også se ud til at fylde cupcakes med spredningen. Fyldte Nutella® cupcakes er normalt mere komplicerede, men er ofte også mere unikke. Fyldningsprocessen begynder normalt med almindelige cupcakes af enhver sort-enten butikskøbte eller hjemmelavede cupcakes fungerer. Kokke fylder derefter en konditor eller lille bageprøjte med Nutella®, stikker et hul i cupcake og sprøjter spredningen i midten af konfekten. Fyldte cupcakes skal normalt frostes for at dække hullet.
Udsmykning af cupcakes med spredningen er en anden måde at lave Nutella & Reg cupcakes på. Den hurtigste og enkleste frostingsmetode involverer lidt mere end at smøre spredningen ovenpå desserterne. Blanding af andre frostingselementer i Nutella® kan skabe et mere blankt, perfektioneret udseende.
Der er virkelig ingen grænser, når det kommer til Nutella® cupcakes. A raNge af forskellige konfekt, fra gourmet cupcakes til feriekupcakes, kan indeholde spredningen i en eller anden form. Kreativitet og en smule bagningserfaring er normalt alt, hvad der kræves for succes.