Hvad er de forskellige typer butternut squash suppe?

butternut squash suppe er enhver suppe med butternut squash som hovedingrediens. Denne smagfulde, nærende efterårs squash er meget populær som en tilføjelse til trøstende supper i høststil. Dens let søde smag kombinerer godt med mange andre frugter og grøntsager, så kokke kan skræddersy deres supper til deres personlige smag. Mange butternut squash -supper er velsmagende, men lige så mange er søde, krydret eller en kombination af alle tre. De kan også glatte og cremede eller rustikke og grove, afhængigt af hvad kokken kan lide bedst.

Den mest basale butternut squash suppe opskrift kræver generelt løg, cubed butternut squash og kylling eller vegetabilsk bestand. Løg og squash sauteres sammen, indtil de er bløde. En generøs mængde bestand tilføjes til blandingen, og alt blandes sammen med en håndblender for at gøre suppen tyk og cremet. Nogle kokke kan lide at erstatte bestanden med fløde eller tilsættes lidt fløde i slutningen af ​​madlavningsprocessen. AndreNyd at tilføje et par skefulde sukker og kanel til gryden for at tillade sødmen i squash understreger de velsmagende smag på bestanden og løg.

Koger, der elsker en sød butternut squash -suppe, har mange smagsmuligheder. Ovenstående opskrift bruges ofte, men med æblecider i stedet for lager. Hakkede æbler og pærer føjes normalt til blandingen sammen med bare et strejf af nelliker og muskatnød. Løg er typisk også en del af denne opskrift, fordi de bliver søde og smagfulde, når de er karamelliseret med frugt. Denne søde suppe blandes også sammen og kan serveres enten varm eller kølet. Nogle kokke nyder at toppe det med en dryss af ristet kokosnød eller omrøre vaniljeyoghurt ind i det som en garnering.

Adzuki -bønner er en anden sød tilføjelse til butternut squash suppe. Disse røde, lidt sukkerholdige bælgplanter bruges ofte som ingredienser i asiatiske desserter. De supplerer ogsåSmagene fra Butternut squash ganske godt. Bønnerne skal simmes sammen med squash i cirka 30 minutter, før de blødgør, men det er det eneste krav til denne version af Butternut Squash Soup. Kokken kan bruge bestand eller cider som væsken, tilsættes brunt sukker eller hvidløg som et aroma -krydderi og enten blande suppen sammen eller lade den være i hele stykker for en rustik fornemmelse.

krydret butternut squash suppe er også en efterårsfavorit. Mange krydret fødevarer hæver indre kropstemperaturer, hvilket hjælper dem, der indtager dem, føles varmere. Enhver af ovenstående opskrifter kan laves til krydret butternut squash suppe med den enkle tilsætning af en skefuld eller to af varm sauce. Nogle kokke ønsker måske at hæve baren ved at tilføje chipotle krydderier eller pulveriserede chili. Butternut squashsuppe kan også fremstilles meget velsmagende på denne måde, især hvis kokken tilføjer hvide bønner til blandingen, før de blander ingredienserne sammen.