Was sind die verschiedenen Arten von Butternusskürbissuppe?
Butternusskürbissuppe ist jede Suppe mit Butternusskürbis als Hauptzutat. Dieser schmackhafte, nahrhafte Herbstkürbis ist sehr beliebt, um zu beruhigenden Suppen im Erntestil zu erinnern. Sein leicht süßer Geschmack kombiniert sich gut mit vielen anderen Obst und Gemüse, sodass Köche ihre Suppen auf ihren persönlichen Geschmack anpassen können. Viele Butternuss -Kürbissuppen sind herzhaft, aber genauso viele sind süß, würzig oder eine Kombination aus allen drei. Sie können auch glatt und cremig oder rustikal und grob glatt sind, je nachdem, was dem Koch am besten gefällt.
Das grundlegendste Rezept für Butternusskürbis -Suppen -Rezept erfordert im Allgemeinen Zwiebeln, geschleuderte Butternusskürbis und Hühnchen- oder Gemüsebrühe. Die Zwiebeln und die Kürbis werden zusammen anbraten, bis sie weich sind. Der Mischung wird eine großzügige Menge an Lager hinzugefügt, und alles wird mit einem Handmixer zusammengemischt, um die Suppe dick und cremig zu machen. Einige Köche ersetzen gerne die Lagerbestände durch Creme oder fügen am Ende des Kochvorgangs eine kleine Creme hinzu. AndereGenießen Sie es, dem Topf ein paar Löffel Zucker und Zimt hinzuzufügen, damit die Süße des Kürbisses die herzhaften Aromen von Aktien und Zwiebeln unterstreicht.
Köche, die eine süße Butternuss -Kürbissuppe lieben, haben viele Aroma -Optionen. Das obige Rezept wird häufig verwendet, jedoch mit Apfelwein anstelle von Lagerbeständen. Hackte Äpfel und Birnen werden normalerweise zur Mischung hinzugefügt, zusammen mit nur einem Schuss Nelken und Muskatnuss. Zwiebeln sind in der Regel auch ein Teil dieses Rezepts, da sie süß und aromatisch werden, wenn sie mit Obst karamellisiert werden. Diese süße Suppe wird auch zusammen gemischt und kann entweder heiß oder gekühlt serviert werden. Einige Köche genießen es, es mit einem Streut aus gerösteter Kokosnuss oder einem rührenden Vanillejoghurt als Garnitur zu rühren.
Adzuki -Bohnen sind eine weitere süße Ergänzung zur Butternuss -Kürbissuppe. Diese roten, leicht zuckerhaltigen Hülsenfrüchte werden häufig als Zutaten in asiatischen Desserts verwendet. Sie ergänzen sich auchDie Aromen von Butternusskürbis ziemlich gut. Die Bohnen müssen etwa 30 Minuten lang zusammen mit dem Kürbis gekocht werden, bevor sie weicher werden, aber das ist die einzige Anforderung für diese Version der Butternuss -Kürbissuppe. Der Koch kann Vorräte oder Apfelwein als Flüssigkeit verwenden, braunen Zucker oder Knoblauch als Gewürz mit Aroma hinzufügen und die Suppe entweder miteinander mischen oder in ganze Stücke für ein rustikales Gefühl lassen.
würzige Butternuss -Kürbissuppe ist auch ein Herbstfavorit. Viele würzige Lebensmittel erhöhen die inneren Körpertemperaturen und helfen denjenigen, die sie aufnehmen, wärmer. Jedes der oben genannten Rezepte kann zu einer würzigen Butternuss -Squash -Suppe mit der einfachen Ergänzung eines oder zwei Löffels heißer Sauce verarbeitet werden. Einige Köche möchten möglicherweise die Stange erhöhen, indem Sie Chipotle -Gewürz oder Pulver -Chilis hinzufügen. Butternut Squash -Suppe kann auch auf diese Weise sehr herzhaft gemacht werden, insbesondere wenn der Koch die Mischung mit weißen Bohnen hinzufügt, bevor die Zutaten zusammen mischen.