Hva er de forskjellige typene butternut squash -suppe?

Butternut squash suppe er enhver suppe med butternut squash som hovedingrediens. Denne smakfulle, næringsrike høst squashen er veldig populær som et tillegg til trøstende høststilsupper. Den lett søte smaken kombinerer godt med mange andre frukt og grønnsaker, slik at kokker kan skreddersy suppene sine etter deres personlige smak. Mange butternut squash -supper er velsmakende, men like mange er søte, krydret eller en kombinasjon av alle tre. De kan også glatte og kremete eller rustikke og grove, avhengig av hva kokken liker best.

Den mest grunnleggende butternut squash -suppeoppskriften krever generelt løk, kuberte butternut squash og kylling- eller grønnsaksbeholdning. Løk og squash er sautert sammen til de er myke. En sjenerøs mengde lager tilsettes blandingen, og alt er blandet sammen med en håndblender for å gjøre suppen tykk og kremet. Noen kokker liker å erstatte lageret med krem, eller tilsett litt krem ​​på slutten av kokeprosessen. AndreKos deg med å tilsette noen få skjeer sukker og kanel i gryten for å tillate sødmen i squashen understreker de smakfulle smakene på lager og løk.

kokker som elsker en søt butternut squash -suppe har mange smaksstoffalternativer. Ovennevnte oppskrift brukes ofte, men med eplecider i stedet for lager. Hakkede epler og pærer tilsettes vanligvis til blandingen, sammen med bare en smule nellik og muskatnøtt. Løk er vanligvis en del av denne oppskriften også, fordi de blir søte og smakfulle når de er karamellisert med frukt. Denne søte suppen er også blandet sammen og kan serveres enten varm eller kjølt. Noen kokker liker å toppe den med et dryss av ristet kokosnøtt eller røre vaniljeyoghurt inn i den som en pynt.

Adzuki -bønner er et annet søtt tillegg til butternut squash -suppe. Disse røde, lett sukkerholdige belgfrukter brukes ofte som ingredienser i asiatiske desserter. De kompletterer ogsåSmakene fra butternut squash ganske bra. Bønnene må småkoke sammen med squashen i omtrent 30 minutter før de myker opp, men det er det eneste kravet for denne versjonen av Butternut squash -suppe. Kokken kan bruke bestand eller cider som væske, tilsett brunt sukker eller hvitløk som et smaksskåret krydder, og enten blander suppen sammen eller la den ligge i hele biter for en rustikk følelse.

Spicy Butternut squash suppe er også en høstfavoritt. Mange krydret mat øker indre kroppstemperaturer, og hjelper dem som inntar dem til å føle seg varmere. Noen av de ovennevnte oppskriftene kan lages til krydret butternut squash -suppe med enkel tilsetning av en skje eller to varm saus. Noen kokker vil kanskje heve baren ved å tilsette chipotle krydder eller pulveriserte chilier. Butternut squash suppe kan også gjøres veldig velsmakende på denne måten, spesielt hvis kokken tilfører hvite bønner til blandingen før du blander ingrediensene sammen.