Was sind die besten Tipps für die Herstellung eines Rhabarberkuchens?

Wenn Sie im Frühling oder Sommer einen Rhabarberkuchen machen, können Sie feststellen, dass Freunde, Familie oder Nachbarn überschüssige Mengen dieses Gemüses in ihrem Garten haben, um Sie zu geben, damit Sie ihn nicht in einem Geschäft kaufen müssen. Rhabarber wird in vielen Teilen der Welt gezüchtet, aber er wächst im Allgemeinen eher in kühlem bis warmem Klima als heiße. Während einige Bereiche Rhabarber für medizinische Zwecke verwenden, stellen andere wie Skandinavien und Nordamerika häufig Kuchen und andere Desserts mit dem Gemüse her, sodass diese Bereiche in der Regel gute Rezeptquellen sind. Ein Rhabarberkuchen kann besonders feucht in der Textur sein, egal ob das frische oder gefrorene Gemüse verwendet wird. Viele verschiedene mögliche Aromen können hinzugefügt werden, um die Arten von Rhabarber -Kuchen zu variieren. Früchte sind eine weitere beliebte Ergänzung zu Rhabarberkuchenrezepten, da das Gemüse mehr l ist lIke eine säuerliche Frucht selbst. Süße, frische Äpfel gehackt und sanft in den bereits gemischten Kuchen -Teig gerührt werden ein besonders köstliches Rhabarberdessert. Äpfel, Zimt und Walnüsse, die zusammen in Rhabarberkuchen verwendet werden

Kokosnuss- und Orangensaft zum Rhabarber -Kuchen -Teig, der eine erfrischende Änderung ermöglichen kann. Einige geriebene Orangen- oder Kalkschale, die jedem Rhabarberkuchen -Rezept zugesetzt werden, ist normalerweise ein hervorragender Geschmacksverstärker. Eine andere Möglichkeit, Rhabarberkuchenrezepte zu variieren, besteht darin, ein Topping wie Kokosnuss und gerollte Hafer hinzuzufügen. Eine Zucker- und Zimtmischung kann auch auf einen rhabarberreichen Kuchen bestreut werden. Eine einfache Möglichkeit, einen im Laden gekauften oder hausgemachten Rhabarber-Pfund-Kuchen zu servieren, besteht darin, ihn in der Längsrichtung in zwei Hälften zu schneiden und eine Marmeladenfüllung wie Erdbeer oder Brombeere hinzuzufügen.

Wenn Milch aufgerufen wird, um den Teig mit Buttermilch stattdessen zu verdünnen, ca.N sei eine bessere Wahl, da es die Herbheit des Gemüses ergänzt. Wenn Sie gefroren und eher frischer Rhabarber für einen Kuchen verwenden, benötigen Sie wahrscheinlich weniger Flüssigkeit als das Rezept. Der gefrorene Rhabarber benötigt normalerweise auch weniger Kochzeit als die frische Version. Daher ist dies wichtig, wenn Sie die Stängel zu einem Kuchen oder einem anderen Dessert vorbereiten. Rhabarberblätter sollten beim Backen oder Kochen niemals frisch oder gefroren verwendet werden, da sie giftig sind.