Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu rebarborového dortu?

Pokud na jaře nebo v létě děláte dort rebarbory, možná zjistíte, že přátelé, rodina nebo sousedé mají v zahradě nadměrné množství této zeleniny, aby vám dali, abyste jej nemuseli kupovat v obchodě. Rhubarb je pěstován v mnoha částech světa, ale obecně roste obzvláště dobře v chladném teplém podnebí, spíše než na horkých. Zatímco některé oblasti používají rebarboru pro lékařské účely, jiné jako Skandinávie a Severní Amerika obvykle vyrábějí koláče a další dezerty se zeleninou, takže tyto oblasti jsou obvykle dobrými zdroji receptů. Rhubarbový dort může být obzvláště vlhký texturu, ať už se používá čerstvá nebo zmrazená zelenina. K změně typů rebarborových dortů může být přidáno mnoho různých možných příchutí. Ovoce jsou dalším populárním doplňkem receptů na recepty rebarborů, protože zelenina je více lSamotný ovoce koláče. Sladká, čerstvá jablka nasekaná a jemně promíchána do již smíšeného dortu může vytvořit obzvláště lahodný dezert rebarbory. Jablka, skořice a vlašské ořechy používané společně v koláčích rebarborů mohou poskytnout sladkou chuť plus nějakou krizi pro kontrast s vlhkou texturou.

Kokosový a pomerančový džus přidaný na těsto na rebarboru může poskytnout osvěžující změnu. Některá nastrouhaná pomerančová nebo vápenná kůra přidaná do jakéhokoli receptu na recept na rebar, je obvykle vynikající enhancer chuti. Dalším způsobem, jak se měnit recepty na recepty rebarborů, je přidat polevu, jako je kokos a válcovaný oves. Směs cukru a skořice může být také posypána na horní část dortu bohatého na rebarbory. Snadným způsobem, jak podávat dort nakupovaný nebo domácí reburbovou libru, je nakrájet jej na polovinu podélně a přidat náplň zaseknutí, jako je jahoda nebo ostružina.

Pokud je mléko vyzváno k ztenčení těsta, místo toho používat podmáslín být lepší volbou, protože doplňuje kolísání zeleniny. Pokud k přípravě dortu používáte zmrazené spíše než čerstvé rebarbory, pravděpodobně budete potřebovat méně tekutiny, než doporučuje recept. Zmrazený rebarbora také obvykle vyžaduje méně času na vaření než čerstvá verze, takže je důležité si pamatovat, když připravujete stonky, které přidáte k dortu nebo jinému dezertu. Listy rebarbory ​​by se nikdy neměly používat čerstvé nebo zmrazené při pečení nebo vaření, protože jsou jedovaté.