ルバーブケーキを作るための最良のヒントは何ですか？

春や夏にルバーブケーキを作っている場合、友人、家族、または隣人が庭にこの野菜を過剰に持っているので、店で購入する必要がないことがわかります。ルバーブは世界の多くの地域で栽培されていますが、一般的には暑い気候ではなく、涼しい気候から暖かい気候で特に成長します。一部の地域では医療目的でルバーブを使用していますが、スカンジナビアや北米などの他の地域は一般に野菜でケーキやその他のデザートを作っているため、これらの地域は通常、良いレシピソースです。ルバーブケーキは、新鮮な野菜や冷凍野菜が使用されているかどうかにかかわらず、テクスチャーが特に湿っている可能性があります。多くの異なる可能性のある香味料を加えて、焼き付けられたルバーブケーキの種類を変化させることができます。たとえば、シナモンとルバーブを組み合わせて、ベーキング中にケーキが素晴らしい香りを持つ自然な甘さを提供する傾向があります。果物は、野菜がもっとlなので、ルバーブケーキのレシピにもう1つ人気のある追加を追加しますタルトフルーツ自体をike。甘くて新鮮なリンゴが刻んで、すでに混ざったケーキのバッターにそっとかき混ぜて、特においしいルバーブデザートを作ることができます。ルバーブケーキで一緒に使用されるリンゴ、シナモン、クルミは、甘いフレーバーに加えて、湿った質感とは対照的にクランチを提供できます。

ココナッツとオレンジジュースをルバーブケーキバッターに追加すると、さわやかな変化をもたらすことができます。ルバーブケーキのレシピに追加されたすりおろしたオレンジまたはライムの皮は、通常、優れたフレーバーエンハンサーです。ルバーブケーキのレシピを変えるもう1つの方法は、ココナッツやロールオート麦などのトッピングを追加することです。砂糖とシナモンの混合物も、ルバーブが豊富なケーキの上部に振りかけることができます。店で買った、または自家製のルバーブパウンドケーキを提供する簡単な方法は、縦方向に半分にスライスし、ストロベリーやブラックベリーなどのジャムフィリングを追加することです。

牛乳がバッターを薄くするために求められている場合、バターミルクを使用してcan野菜の酸味を補完するので、より良い選択になります。新鮮なルバーブではなく冷凍を使用してケーキを作る場合、おそらくレシピがアドバイスするよりも液体が少なくなります。フローズンルバーブは通常、新鮮なバージョンよりも調理時間が少ないので、これはケーキや他のデザートに追加するために茎を準備するときに覚えておくことが重要です。ルバーブの葉は、有毒なので、ベーキングや調理で新鮮または凍結してはいけません。