Hvad er de bedste tip til at lave feta -dukkert?

Feta Dip kan gøre et interessant valg for en forretterplade, fordi mange forskellige fødevarer kan parres med den. Der er visse måder at tilføje til den glæde, som feta kan give en dukkert. Mange mennesker inkluderer krydderier og andre ingredienser med deres feta -dip for at hjælpe med at fremhæve smagen, og nogle af de almindelige ingredienser, de tilsætter, inkluderer hvidløg, basilikum eller oregano. Nogle andre ingredienser, som koger vælger at ændre smagen lidt, inkluderer artiskokhjerter for at tilføje en sød sensation, zesty -tilsætninger som Cayenne Pepper for at krydre dyppet op og agurker for at tone smagen ned.

Det er vigtigt at vide, at det, når man laver mad med fetaost, smelter i et langsommere tempo end andre typer oste. Til madlavning med feta, der kræver brug af varme, er den bedste type at bruge en tørrere og smuldrende feta. Når man laver feta -dyppe, er det bedste valg fetaen, der har et lidt vådt udseende, som vil hjælpe tekstur på dyppet. Det er bedst at tilføje de ekstra ingredienser to Ostdypen, efter at den er blevet brudt op og smuldret eller udjævnet. Dette vil sikre, at smagen fordeles jævnt.

Mange traditionelle middelhavs måltider fremstilles ved hjælp af feta- og feta -dukkert. En traditionel græsk dip, kaldet tzatziki, er lavet med fetaost, græsk yoghurt og agurker. Kokke sætter hele mængden af ​​ingredienser i en foodprocessor eller blender og bland dem sammen, indtil dukkert næsten bliver en flydende konsistens. Mange mennesker dypper pitabrød, brødpinde eller næsten enhver anden madvare i denne feta -dukkert at nyde. Dette betragtes som en klassisk græsk skål og er lavet i århundreder.

For at tilføje en lidt mindre konventionel stil til feta -dukningen kan mange mennesker godt lide at inkludere en krydret ingrediens, såsom cayenne eller chili -peber. Det er vigtigt at tilføje lidt peber på et tidspunkt, hvor der tilsættes varme peber eller aromaer til en dukkert for at undgå overophedning. For meget sPiciness kan ikke tages ud af dukkert, men ikke tilføjelse nok kan altid afhjælpes. Et godt tip til at sikre, at dukkert er glat og cremet, er at tilføje en lille smule græsk yoghurt til feta -dukningen, fordi den ikke vil ændre smagen, men vil skabe en god konsistens.