Hvad er de bedste tip til fremstilling af jord oksekød chili?
Nogle af de bedste tip til fremstilling af jord oksekød er at brune oksekødet med grøntsager, bruge en langsom komfur og gøre mere end nødvendigt til senere brug. Brunning af oksekødet med løg, hvidløg eller grøn peber giver det et løft af smag og skærer ned på den samlede tilberedningstid. Brug af en langsom komfur giver en kok mulighed for at bruge mindre tid på madlavning og mere tid på at udføre hverdagens aktiviteter, så længe han eller hun kan holde øje med skålens fremskridt. Mange mennesker koger meget mere malet oksekød chili, end de har brug for til middag for at fryse i batches. Derudover vil du bruge billig kød, men gode grøntsager, spare penge, mens man maksimerer smag.
For at give jordkødet mere smag, skal det brunes med løg. Grøn peber, hvidløg og lignende fødevarer kan også kastes med kødet. Kokken kan også tilsætte salt, peber og andre krydderier for at smage kødet, mens det koges. Ikke kun giver dette skålen bedre smag, den kan skynde sig færdiggørelsen af skålen, især hvis kokken brugerForkogte bønner. Nemme chili -opskrifter kræver undertiden en simpel brunning af kød og grøntsager og opvarmes derefter sauce og bønner, når alt er sammen.
Hvis en kok ikke kan være fuld opmærksomhed på en malet oksekødskål, kan han eller hun bruge en langsom komfur. Slow cooker chili-opskrifter er rigelige og kan være lige så lækre som komfur eller bagt chilis. Alle ingredienser blandes i den langsomme komfurpotte, dækkes og får lov til at lave mad i tre til ti timer. Moderne langsomme komfurer har normalt lave eller høje indstillinger, hvilket giver kokke mulighed for at bestemme, hvor længe de skal tilberede maden. Generelt tager en korrekt fyldt langsom komfur cirka otte timer på lav eller fire timer på høj.
Jordkød chili er et sundt måltid, der fryser bedre end mange andre middage. Hvis man forsøger at spare penge eller tid, kan malet oksekød chili fryses i små batches for at optø og spise senere. Det har også en række af oses som krydderi, hvis man bliver træt af at spise chili som en hovedret. Ground Beef Chili er en populær på hamburgere, hotdogs og ostefrites.
Tidligere blev chili brugt til at skjule smagen af billige udskæringer af kød. Billig kød fungerer stadig godt i chilis, især når de langsomt koges til perfektion. På den anden side er grøntsagerne i chili mest fremtrædende og ikke noget at blive skimped på. For at tilberede den bedste chili skal de friskeste grøntsager bruges.