Hvad er de forskellige bestikstykker?
bestik henviser til en række redskaber, der bruges til at spise og servere mad. De forskellige bestikstykker inkluderer almindelige gafler, knive og skeer, der bruges ved middagsbordet. De inkluderer også mange specialstykker til servering af en lang række fødevarer, såsom cirkelservere, gennemborede serveringsske og lug.
De forskellige bestikstykker, der er lavet til spisning, købes typisk i fire eller fem-delt stedindstillinger. Indstillingen med fire dele består normalt af en salatgaffel, der er mindre og mere squat end middagsgaffelen, den faktiske middagsgaffel, en teskefuld og en kniv. Stedindstillingen på fem er normalt lavet af de samme fire stykker plus en ekstra bredere ske kaldet en suppespoon. Dette fungerer ofte som en dessertske.
Der er også specialtilbehandlingsstykker, der inkluderer servering af skeer, der er større og har mere end en teskefuld; gennemboret serveringsske, der bruges til dræning af væske; kolde kød gafler; og en sukkerske. Der er også diffErent bestikstykker såsom smørbetjeningsknive, tærte- eller kageservere og sauce -sejler. Der er mange flere specialbestikstykker, som de fleste forbrugere aldrig køber, fordi de ikke bruges regelmæssigt. Disse forskellige bestikstykker har meget specifikke anvendelser, såsom Bon Bon -servere, sardine -servere, jordbærgafler, gelékage -servere, citrongafler og asparges gafler.
Der er dybest set tre typer bestik: sterling sølvbestik, rustfrit stålbestik og sølvbelagt bestik. For at blive kaldt sterling sølvbestik skal bestikstykker normalt være lavet af mindst 92,5 procent rent sølv. Stykker, der opfylder dette krav, vil ofte være stemplet med "925" for at vise sammensætningen. De resterende 7,5 procent er normalt kobber, hvilket gør sterling sølvbestikstykker stærke nok til at bruge. Hvis bestimt var lavet af 100 procent rent sølv, ville det være for blødt og ville ikkeHold op til daglig brug. Sterling sølvbestik er normalt den dyreste af de tre typer bestik.
Rustfrit stålbestik er lavet af en legering, der ikke indeholder sølv. At henvise til bestikstykker i rustfrit stål som "sølvtøj" er almindeligt, men teknisk ukorrekt. Rustfrit bestik vil undertiden blive markeret med tal: 18/10 eller 18/8. Dette henviser til henholdsvis krom- og nikkelindholdet af de forskellige bestikstykker. Forskellen mellem 18/10 og 18/8 er praktisk talt ikke -eksisterende og er stort set bare en marketingenhed.
Sølvplateret bestik er lavet af rustfrit stål med et lag sølv bundet til ydersiden af det. Frakken er ekstremt tynd og måles i mikron. Billig sølvplateret bestik vil have op til fem mikron sølv på det; De dyrere mønstre kan have op til 60 mikron.