Quali sono i diversi pezzi di posate?
Posate si riferisce a una varietà di utensili utilizzati per mangiare e servire cibo. I diversi pezzi di posate includono forcelle comuni, coltelli e cucchiai utilizzati a tavola. Includono anche molti pezzi speciali per servire un'ampia varietà di cibi, come server di torta, cucchiai e mestoli.
Le diverse posate realizzate per mangiare vengono in genere acquistate in impostazioni di Place a quattro o cinque pezzi. L'impostazione di quattro pezzi di solito è costituita da una forchetta per insalata che è più piccola e più tozza della forchetta per la cena, l'attuale forchetta per la cena, un cucchiaino e un coltello. L'impostazione del posto di cinque è generalmente realizzata con quegli stessi quattro pezzi, oltre a un cucchiaio più ampio chiamato cucchiaio da zuppa. Questo spesso raddoppia come un cucchiaio da dessert.
Ci sono anche posate speciali che servono pezzi, includono cucchiai, che sono più grandi e contengono più di un cucchiaino; cucchiai di servizio trafitto usati per drenare il liquido; forchette di carne fredda; e un cucchiaio di zucchero. Ci sono anche diffErent posate come coltelli da servizio al burro, torte o server per torte e mestoli di salsa. Ci sono molti più posate speciali che la maggior parte dei consumatori non acquista mai perché non sono usati regolarmente. Questi diversi pezzi di posate hanno usi molto specifici, come server Bon Bon, server sardina, forchette di fragola, server di gelatine, forchette di limone e forchette di asparagi.
Ci sono fondamentalmente tre tipi di posate: posate in argento sterling, posate in acciaio inossidabile e posate placcate in argento. Per essere chiamati posate in argento sterling, le posate di solito devono essere realizzate con almeno il 92,5 per cento dell'argento puro. I pezzi che soddisfano questo requisito saranno spesso timbrati con "925" per mostrare la composizione. Il restante 7,5 per cento è di solito rame, il che rende le posate in argento sterling abbastanza forti da usare. Se le posate fossero realizzate in argento puro al 100 %, sarebbe troppo morbido e non lo farebbeTieniti all'uso quotidiano. Le posate in argento sterling normalmente sono le più costose dei tre tipi di posate.
posate in acciaio inossidabile è realizzato in una lega non contenente argento. Fare riferimento a posate in acciaio inossidabile come "argenteria" è comune, ma tecnicamente errato. Le posate inossidabili a volte saranno contrassegnate con numeri: 18/10 o 18/8. Ciò si riferisce al contenuto di cromo e nichel, rispettivamente, dei diversi posate. La differenza tra 18/10 e 18/8 è praticamente inesistente ed è in gran parte solo un dispositivo di marketing.
posate argento è realizzata in acciaio inossidabile con una mano di argento legata all'esterno. Il cappotto è estremamente sottile e viene misurato in micron. Le posate argentate a buon mercato avranno fino a cinque micron d'argento; I modelli più costosi possono avere fino a 60 micron.